[食記] 台北-水車日本料理
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結束了小帥生日趴，我們便直接前往這間在三重很有名的水車日本料理！隱身在菜市場旁，沒有明顯的外裝，也沒有華麗的裝潢及擺設，但所提供的美食卻深深牽引著饕客們，是間吃了我還想再去吃的日本料理哦^^
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[ 有種想拿起台灣啤酒出來乾杯的感覺~ ]
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[ 基本上，一樓是外帶區，二樓是內用區哦! ]
金主來水車吃好多次了，今天的菜色就由他跟老闆一起決定唄！
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[ 生魚片 ]
呼呼… 日本料理中我最愛吃的就是生魚片了！有沒有新鮮用看的就知道！好吃啊～
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[ 和風牛燒 ]
切得整整齊齊的正方型牛肉，上菜時大概不到五分熟吧，吃牛排我最怕的就是牛肉不夠熟刀子切下去還有血流出來，吃起來還會有腥味了，所以熟一點是熟一點，不夠嫩也沒關係；但這道和風牛燒，嫩而不腥，沾點岩鹽味道更棒～推薦！
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[ 烏龍涼麵 ]
別小看這不起眼的烏龍麵，那麵條的彈牙程度讓我可是愛不釋口啊！搭配碗旁的芥茉，低調卻不普通啊!
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[ 鮭魚卷 ]
用鮭魚生魚片包裹為主要基底，上面舖滿了鮭魚卵及海膽，加上一點山葵提味，新鮮滿溢在嘴裡啊~~~
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[ 茄子天婦羅 ]
小巧可愛的茄子，香甜好吃，但別以為只是茄子而已，裡面還暗藏了蝦子肉團，豐富了整個口感
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[ 炒冬粉 ]
老闆推薦，還不錯！而且很大一盤我們還吃不完咧 >.<
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[ 生牛肉 ]
My God~ 我這個人生魚片敢吃，半生的牛排卻不敢吃，哪還可能吃這生牛肉啊！
但事實上是，我吃了好幾片生牛肉! 因為實在是太好吃了~ 淋上特製醬料的生牛肉入口即化，口齒清香，我還在懷疑，這生牛肉未免也太厲害了吧！
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[ 瞧那絕美的雪花~~~ ]
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[ 黑胡椒松露蒸蛋 ]
我聽到老闆介紹裡面有松露，眼睛馬上亮了起來，對這外表平淡無奇的小碗有著極高的興趣，不過大概是前面幾道都太搶眼了，這道普普囉!
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[ 魚湯 ]
份量及料都非常多的魚湯，好喝！
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水車日本料理
台北縣三重市三民街329號
02-29882390
生牛肉,生牛肉耶~
我要告訴王胖子!!!
東西好好吃的感覺啊
版主回覆：(05/11/2009 10:12:43 AM)
王胖子喜歡吃生牛肉啊???
這家真的很好吃…我們一定會再去的^^
看起來就很美味呢！
版主回覆：(05/11/2009 10:13:06 AM)
是啊是啊~
真是色香味俱全呢!
全部都好吃
瞧那牛肉的油花…真的很美(可惜我不吃牛)
日本料理裡面，生魚片也是我的最愛…..
吃完口齒留香的感覺…喔耶
最後ENDING…秋刀魚….正點啦
版主回覆：(05/11/2009 10:13:49 AM)
不吃牛也有其他選擇
日本料理還有很多很好吃的東西
讚的啊~~~~~~
我第一次吃生牛肉的反應跟妳一樣耶~
上回是在台中吃的，
真的讓我念念不忘，
我看我也來去水車吃吃看，
好一解我那嘴纏的口慾…
版主回覆：(05/11/2009 10:15:21 AM)
呵呵~
若是叫我再吃生牛肉我還是要考慮一下啦
不過水車除外… XD
看起來就好可口美味啊！真想吃!!
版主回覆：(05/11/2009 10:17:12 AM)
可惜孕婦不能吃生魚片~
等S麻做完月子好好去享受一下唄!
我想吃那個滑蛋雞肉飯~~~~~
版主回覆：(05/11/2009 10:17:30 AM)
這碗是點給小朋友吃的
呵呵~
全部都是我喜歡的耶~~<除了秋刀魚>
隱藏在巷弄裡的，通常要熟人才知道好吃~~
筆記筆記…我也要去吃!!
版主回覆：(05/11/2009 10:18:17 AM)
吃完記得回來分享一下哦^^
好想吃
那個生干貝
那個鮭魚捲
通通好想吃
版主回覆：(05/11/2009 10:18:50 AM)
哈哈…
孕婦嘴饞了嗎…
生．牛．肉！ 生．干．貝！ 生．魚．片！
口水滴滴滴了啦!!!
那裡好停車嗎??
出了台北市我們都是開車的,
希望是個好停車的地方…
版主回覆：(05/11/2009 10:22:25 AM)
我們也是開車去的~
不過, 那裡不好停車哦 >.<
可能要附近繞一下了~
那生牛肉~我還第一次看到ㄟ
那家好像真的不錯吃ㄟ
可惜我夫家人都不愛吃日本料理啦><
版主回覆：(05/11/2009 10:22:56 AM)
是啊~
而且在三重離新莊不算遠
我們是都愛吃日本料理啦~ 哈
哇賽~
每一道都好美味的樣子唷
人家超愛日本料理的說
水車感覺很道地耶
找天也來去嚐嚐~
^@^
版主回覆：(05/11/2009 10:23:51 AM)
愛吃日本料理是吧~
那這家水車一定不要錯過
好吃!!!!!!
哇！這菜色爆多啊！
瞧瞧你們才幾個人，怎麼吃得完？
難道是懷石風格？每道菜份量小而精美？
這樣看起來好好吃的…一定吃不夠啊！
特別是和風牛燒和生牛肉
好想吃喔～可惜在台北…
版主回覆：(05/11/2009 10:24:29 AM)
apple真厲害! 被妳說中了
我們最後是沒有吃完 XDDDDD
我真的很難想像生牛肉直接吃的感覺~
看起來每道都好好吃ㄛ~
版主回覆：(05/11/2009 10:24:54 AM)
我看到這道時也跟妳有一樣的想法
但, 吃下去後… 我變了… XDD
想不到店面看起來不起眼
食物卻都很美味~
版主回覆：(05/11/2009 10:25:32 AM)
是啊~
所以"店"不可貌相! 哈
生魚片和魚湯
讓我垂涎三尺
版主回覆：(05/11/2009 10:26:59 AM)
其實每道都很讚
魚湯最後反而吃不完 XDD
哇~~ 好想吃…..
我不想再吃漢堡啦~~~~
才三天我已經凍未條!
版主回覆：(05/11/2009 10:29:18 AM)
Chicago那麼大的城市
應該可以找到各國美食
在找到前, 忍耐啊~~
PS, 有帶泡麵去嗎??
我愛日本料理我愛日本料理
天阿你介紹的太讚了吧
從生魚片、到和風牛肉燒
到烏龍麵、鮭魚捲、天婦羅
天啊
我都好想來一份啊
不過三重那邊去過幾次
都會迷路
金害
版主回覆：(05/11/2009 10:32:51 AM)
這家我真的推薦~~~~~~
還好那天有人帶
不然, 我也會迷路 XDD
哇~每道菜看起來都好讚!!!
生牛肉我們也點過~
不愛生魚片的我~生牛肉的料理~我也吃的很開心^0^
版主回覆：(05/11/2009 10:37:55 AM)
以前我也不敢也不愛吃生魚片
後來在高雄一家很讚的日本料理店吃了一次
結果就愛上了… 哈哈
看起來真ㄉ很好吃ㄝ
版主回覆：(05/11/2009 10:38:26 AM)
是啊
我會想再去吃呢!
好吃好吃～～～現在十一點
我肚子也餓了ＱＱ
版主回覆：(05/11/2009 10:39:27 AM)
哈哈…
下次還沒到用餐時間
請先跳過寫有"食記’的文 XD
謝謝Ryan麻的分享。
有金主請吃大餐真好諾媽好羨慕。
日本料理真的好好吃喔!
看到一張張美時的相片諾媽即使剛吃完午餐口水也直流。
Jaclyn
版主回覆：(05/11/2009 10:40:01 AM)
呵呵~
諾媽喜歡日本料理嗎??
這家真的好吃呢 ^^
請問..要先訂位嗎:p
這家看起來很優耶:d
版主回覆：(08/04/2009 02:37:50 PM)
我去之前是會訂位
二樓有一個包廂
不過後來去吃倒沒有第一次吃的驚豔
1. 是鵝肝醬蒸蛋
2. 有時候要問一下老闆當天有沒有推薦的, 有時候菜單在他的內心裡XD
版主回覆：(07/21/2010 12:52:47 AM)
黑胡椒松露蒸蛋 <–這就是老闆跟我講的呀~
我們當天也是請他推薦的呢 ^^