[食記] 高雄-碳佐麻里燒肉.日本料理居酒屋(5Y8M+2Y5M)

[食記] 高雄-碳佐麻里燒肉.日本料理居酒屋(5Y8M+2Y5M)

大年初二,今天的重點就是位在娘家附近的「碳佐麻里日式燒肉.日本料理居酒屋」。

「碳佐麻里日式燒肉‧日本料理居酒屋」發跡自台南,在高雄耗資兩億在高雄美術館附近開設旗艦店,外觀設計相當新穎,數百坪的內部空間令人咋舌,即使是如此,假如沒有事先預訂基本上不是吃不到就是要等很久,所以爸媽老早就訂好四大三小的位子(可惜弟弟與弟妹當天早上就回台北了),雖然我們被分配到邊邊角角的位置,不過服務人員親切的態度及食物本身也新鮮好吃,是令我們有驚豔到的燒肉店。

我們列為會再次造訪的店家,可以來台北開店嗎~~~~~~

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[ 一走進室內,裝潢簡約空間大,好多工作人員已經在忙碌著 ]

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[ 典雅的走道 ]

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[ 最右邊靠牆角的就是我們的位子 ]

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[ 準備給小鈞小恩的餐椅及餐具,當我們入坐時就已經準備好了 ]

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[ 這是02/09~02/17年節期間使用的MENU,比平時來吃的內容豐盛但也比較高價 ]

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[ 我們本來想點2份二人燒肉組合,但這位服務人員建議我們點1份三人燒肉組合就夠吃了,真貼心~~ ]

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[ 碳佐麻里的餐具 ]

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[ 先上這一壼,竟然是”雞骨高湯” ]
用杯子喝這壼”雞骨高湯”,熱熱的喝得出熬煮過的好喝湯頭,小鈞小恩更是一杯接一杯喝,還好這是可以續壼的呢!!!

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[ 好吃的地瓜 ]

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[ 這不是什麼肉,這是豬油,用來抹待會吃燒肉的烤盤 ]

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[ 服務人員來放碳火 ]

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[ 海鮮(7選2):其中的鮮魚下巴 ]

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[ 主餐(2選1):冷藏綜合牛肉(冷藏牛排肉+冷藏牛肋條+安格斯黑牛沙朗) ]
因為我們不吃牛,所以通通交給娘家爸媽二位^^

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[ 副餐(2選1):櫻桃鴨 ]
副餐有櫻桃鴨及三味雞肉擇一,我們想吃吃平時比較不會點的櫻桃鴨,烤起來肉質香又不會硬柴,好吃!!!!!!

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[ 小主餐(3選1):極黑豬菲力+特選雪花豬 ]
這二款肉質都不錯,可惜份量有一點少,吃完我們又另外加點了一盤綜合豬 XDDD

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[ 烤盤正在努力工作中… ]

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[ 瞧那魚下巴,油亮亮的好吃!!!!!! ]

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[ 鯕魚生魚片 ]

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[ 然後我另外再加點了我愛的鮪魚生魚片(NT$239) ^^ ]

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[ 這是怕小鈞小恩吃不飽加點的”海鮮烏龍麵”(NT$130) ]
用像石鍋拌飯的器皿盛裝,麵條Q、料多、味美、湯頭佳,連我也忍不住吃了幾口 XD

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[ Ryan這挑嘴的孩子,今天倒是吃了不少!!! ]

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[ 這二枚更是不用講,從頭吃到尾… ]

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[ Ryan正在看他面前那一大壼飲料,這是店家招待的”藍藻檸檬蜜” ]
別看那麼大一壼,我們竟然喝光光,我個人覺得比套餐的飲品更好喝呢!!!!!!

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[ 野菜(3選1):陶燒鮮蔬 ]
服務人員送上來時已經一碗碗分裝好,肉吃多了,吃一下蔬菜均衡一下,那湯頭尤其配上綠花椰菜吃,好好吃~~~ ]

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[ 果釀冰醋 ]

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[ 果汁飲品 ]

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[ 加點的乾燒辣肥腸(NT$169) ]
把大腸炸得酥酥脆脆,熱熱辣辣的吃,夠味過癮!!!

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[ 花枝佐天使紅蝦握壽司 ]
他們家的海鮮都很新鮮,花枝吃得到新鮮的黏稠感,紅蝦甜美,都好好吃!!!

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[ 小缽(3選1):蝦卵生魚塔 ]
左邊6片是酥脆的麵包,右邊圓形部份是蝦卵醬。

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[ 吃的時候把蝦卵醬塗抹在麵包上一起吃,雖然出菜順序有點怪,但還是好吃!!! ]

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[ 我們加點的綜合豬肉盤(NT$380) ]

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[ 今天都是老公跟爸爸在顧爐,我顧吃 XD ]

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[ 碳佐麻里的可愛紙杯墊 ]

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[ 甜品:冬瓜起司蛋糕 ]

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[ 手作豆奶雪酪 ]

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[ 紫山藥冰糖銀耳 ]

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[ 我們吃到2點半左右走出來,外面還有一堆人在等 ]

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[ 小鈞正在看魚 ]
設計裝潢都很有特色,但如果有帶小朋友來,請留意小心這裡哦!!

碳佐麻里燒肉.日本料理居酒屋
地址:高雄市鼓山區美術東四路562號
電話:(07)552-6555
營業時間:11:30AM~24:00PM (全天候營業,最後入座時間PM10:30)
網址:http://www.crun.com.tw/index.php

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一般留言

  1. 看起來好讚。
    下次約我娘我姐一起去吃!
    版主回覆:(04/06/2013 01:48:01 PM)
    人多一點去吃, 可以多吃不一樣的
    記得先訂位哦!

  2. 好燒的文章,害我馬上打電話去訂位.
    可惡.訂不到.聽說很"搶手"哩~~
    版主回覆:(04/06/2013 01:44:16 PM)
    哈哈~~
    那妳就訂再之後有位子的日期
    一定要吃到嘿!!!

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