[親子烘焙] 開箱-Panasonic SD-BMS105T麵包機與第一胖原味土司

[親子烘焙] 開箱-Panasonic SD-BMS105T麵包機與第一胖原味土司

其實,我是在收到這台Panasonic SD-BMS105T之後才有了一個疑問:為什麼我要再買一台麵包機呢?

還記得有次在下班的路上,把一顆應該要切塊而沒切的麵包往後座一丟,然後老公下車買東西的短短時間,那顆不小的麵包就全數瞬間被三小喀光,身為男生宿舍舍監的媽媽我,看著孩子們隨著成長而增加的食量(然後媽媽又愛吃XD),讓我開始隱隱覺得我們家的餐費應該會占當大的比例,如果要自己做,當然不能太複雜花時間(這會影響我想做的意願),於是,一台東西都丟一丟就可以吃到土司的麵包機就成為了我因此下手的目標。

所以,最近一直在注意105T這台麵包機,正好年初公司發的點數可以開始使用、又正好週一收到點數網站的廣告信寫著”買國際牌全自動製麵包機送麵粉↘66折!”,我一看價格比上週便宜一咪咪然後還送麵粉,於是問了老公確認一下,就這麼把我的所有點數給全梭了!然後,在情人節前一天我收到了這一箱 XDDDDDD

週六抓了在旁邊邊看書邊陪我開箱的Ryan拍照,其實他比誰都還期待,一直問我們什麼時候要打開來做土司,看來我要好好的培養一下,以後是你們做麵包給我吃哦!

紙箱內除了多了2包共1KG的麵粉之外,內容物就跟大家一樣,麵包機主體、使用說明書、隔熱手套、2款內鍋、2款葉片、液體計量杯(白)、量勺(粉紅)及天然酵母培養容器(粉紅),配件不多很適合我這種新手使用,只是把說明書翻完了還是不大曉得要怎麼開始操作,還好,我選105T就是有很多同學朋友及網路資訊可以詢問,就這麼開烤了105T第一顆基本的原味土司。

只是,當然沒有這麼順利啦!第一次放材料時,一時不查抓了冰箱裡的麵粉就用,等到麵包機開始啟動在收拾時才發現,我這個笨蛋竟然放的是”低筋麵粉”,有沒有這麼敗齒啦!

配方(選項1):
高粉250g
酵母3g
糖17g
塩5g
奶油15g
鮮奶200cc <–應該130cc就好!
水50cc(我把糖塩放入50的水先融過再放入)

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[ 收到麵包機及贈品們 ]

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[ 105T的主機及其他配件 ]

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[ 操作面板 ]

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[ 打開第一層蓋子,左邊是果實投入盒、右邊圓型黑色的是酵母投入盒 ]

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[ 再打開第二層蓋子,裡面就是內鍋囉! ]

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[ 平時我就放在電氣櫃裡,完全沒有占到其他空間 ^^ ]

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[ 把威寶搬出來合照一張,105T的size小好多呢!! ]
威寶不會因此被我打入冷宮,假日如果想多打一點麵團自己做麵包,二台就可以一起上場了!!!

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[ 我照著說明書的指示一一放入材料 ]

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[ 麵包機正在運轉中(時間我沒有調) ]

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[ 等了四個小時,第一胖出爐!!!! ]
我們一直到最後半小時才聞到麵包香,本來還想說這台到底有沒有在運作啊 XDDD

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[ 將將將~~~ 土司有乖乖長高呢!!! ]

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[ 阿Ryan師上菜!!! ]

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[ 第一顆土司的斷面 ]
懷著忐忑的心情來試試第一顆成品,外皮香酥薄脆、內Q軟綿,沒想到這土司跟真的一樣咧~~~ 好吃!!!

不過,說來好笑,說明書也不只看了一次,結果我還是漏看了重要資訊,我沒有把換成鮮奶的水份減少,所以總水量其實是過高的,還被社團前輩說我這顆沒有失敗(過發或濕軟)也太神奇了吧! 冏… 下一顆我會改進!

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一般留言

  1. 小P做出來真的好好吃!
    現在不用煩惱每天早餐要吃什麼了
    前一晚下好料,明天就有早餐實在太方便了:)
    版主回覆:(02/17/2014 07:25:18 AM)
    這台麵包機實在是好強大啊~~~~~~
    丟一丟就有土司可以吃, 超適合我的! 哈哈

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