[食記] 台北-原燒板橋店

[台灣．北部]

*** 2007/03/25 [31W2D] ***
[食記] 台北-原燒板橋店
晚上，因為老公升遷要請客（其實平時花費也全都是他付帳的！哈！），訂了板橋的「原燒」來慶祝慶祝^^

這次，是我第三次去了。第一次是因為同事離職請她吃飯（板橋原燒）、第二次則是今年初二爸媽請女婿吃飯（高雄原燒）。對於需要蛋白質的我，實在是大大符合我的需求啊～

這次如第二次一樣，點套餐比較省事，菜單如下：
原燒烤物（原燒牛肉拼盤／原燒豬肉拼盤）
沙拉（水果優格沙拉／生春捲沙拉／梅醋蜜蕃茄沙拉）
湯物（吟釀味噌湯／蕃茄海鮮湯／豚骨鮮雞湯）
烤物（香烤飛捲條／無骨雞腿／骰子牛肉）
季節冰沙（葡萄柚／檸檬蘆薈）
石鍋拌飯
石燒鮮蔬
甜點（玄米抹茶冰淇淋／日式鮮果派／桂花紅豆湯）

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首先，第一道先上的是沙拉－梅醋蜜蕃茄沙拉，由去皮的聖女蕃茄加上梅子凍，再淋上梅子醋，吃起來酸酸甜甜，開胃極了！（推薦）

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第二道是湯物－豚骨鮮雞湯，熬得濃濃的豚骨湯底搭配大塊的去骨雞肉、金針花、金針菇及柴魚片，湯上面是幾片新鮮番茄及蔥花，是一道份量很夠的前湯！

在上了前菜的沙拉及湯物後，服務小心很貼心的幫我們把季節冰沙去冰，微涼的飲料並不減其原本應是冰沙的美味。接下來就是今晚的重頭戲了！

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服務生先很熟練地幫我們放入四百多度的木碳，頓時整個人開始熱呼呼了起來！隨後先送上沾醬，由左至右是檸檬片、味增醬及水果醋醬；除了沾醬之外，還提供了海塩及七味梅粉，可以任意搭配撒在烤物上；我最喜歡先把七味梅粉撒在盤子上，當烤物熟了之後，放在盤子上沾過七味梅粉再搭上味增醬，真是人間美味啊～

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此為二人份的原燒牛肉拼盤，分別有霜降無骨小排、優質牛五花及沙朗梅花心三種，並有玉米、洋蔥、彩椒及南瓜做擺盤裝飾，不過都是可以烤著吃的。這三種牛肉，我最喜歡霜降無骨小排了，厚度切片剛好、肉質鮮嫩，吃起來真是一大享受呢^^

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這是烤物－骰子牛肉，相較於拼盤的牛肉，骰子牛肉就顯得厚重多了，切得就像一顆顆骰子，但是烤到六面熟透後，裡面還是很嫩的哦！

接下來的石鍋拌飯及石燒鮮蔬我就忘了拍了，哈哈！吃得太開心了！原燒的石鍋拌飯也是我的最愛，裡面的料有泡茶、雞蛋、豆芽菜、青菜及豆瓣醬，愛吃鍋粑的朋友，請記得讓服務人員在分碗前放在石鍋裡久一點，這樣會讓混合均勻的拌飯吃起來酥酥脆脆的，再加上酸酸辣辣的口味，令人想再吃一碗呢！

石燒鮮蔬裡滿滿的高麗菜墊底，另外有花椰菜、金針菇、香菇、玉米荀及蟹棒等，湯頭很鮮甜原味，吃到這裡我們已經不行了…不過，這道板橋原燒跟高雄原燒有點不一樣，分碗是我們自己分的，而高雄原燒則是幫我們分好。
[食記] 台北-原燒板橋店
這道是最後一道的甜點－玄米抹茶冰淇淋，愛吃冰淇淋也愛吃抹茶的我忍不住點了這一道！濃濃的抹茶味，當我回到家時彷佛還嘗得到 ^^b

最後還有menu上沒註明的咖啡（冰／熱）或紅茶（冰／熱），可另外再加奶球變成奶茶；不過這些都是孕婦不能喝的，所以我自動放棄！最後還有提供薄荷糖以解口中油膩。

除了石燒鮮蔬的做法板橋原燒跟高雄原燒有點不一樣之外，板橋原燒有幫我們的外套蓋上防燒套（高雄沒有；不過，整個燒烤吃下來其實身上不會留有味道）；但高雄原燒的服務小姐看我是孕婦，有額外拿個靠墊給我，相當貼心！

整個套餐點下來每人580大洋（外加一成服務費），在食材的品質及份量、服務人員的服務等，其實是蠻划算的。也因此，我們吃完回到家前，就先去附近的公園散步了，哈哈 XDDDDD

最後附上吃得喜滋滋的老公及大肚肚的我 (逃
[食記] 台北-原燒板橋店

原燒（板橋中山店）
地址：板橋市中山路一段258號
電話：02-2963-0477
http://www.yuanshao.com.tw

 

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