[食記] 新竹-關西美食::樸實的古早味@ㄤ咕麵

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最近幾個月,因為來尖石或五峰鄉的營地露營所以關西交流道、內灣這一帶的路超熟!

大都時候我們都會在中午之前進場,但也是有接近中午才下關西交流道的,此時直接在山下吃飽再上山會方便多了,於是問了google大神,關西有沒有什麼美食,結果搜尋結果幾乎都有這間「ㄤ咕麵」,另外在「ㄤ咕麵」同條路的路底有間”關西臭豆腐”、以及附近的”仙草巷”,這次我們在「ㄤ咕麵」吃飽了,很快我們會再去露營的,下次再試試另外2間囉!

這次我們趁著去溫家茶園露營時,能在11點前抵達關西,一到「ㄤ咕麵」看等候的人並不多,便加入排隊的行列,11點一到依序進入可以吃到第一輪不用等,而且,正好對面的停車場就有空位呢!建議大家如果要吃還是早一點到會比較好哦!

我們2大3小總共點了2碗ㄤ咕麵(乾)、1碗ㄤ咕麵(湯)、1盤燙青菜、1碗芋角黑鑽湯、1盤五花肉(桔醬),還點了盤滷味及小菜,可惜想吃的三角粄沒有賣,不過很喜歡這種傳統單純的味道,再加上店家乾淨清爽,難怪生意這麼好,下次揪露友們一起來吃!

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[ 店面看來頗大,不過裡面座位其實不多,另有幾個室外座位 ]
此時時間近11點,門口已經不少人在排隊了~~~

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[ 「ㄤ咕麵」就有個免費停車場,但其實一位難求哦!!! ]

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[ 店面門口掛著關西的介紹,下次有時間來去走走! ]

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[ 室位的座位,也是坐滿滿的! ]

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[ 走進去,右手邊忙碌的工作人員正在準備 ]

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[ 我們是第一輪,直接就有位置坐了! 早到還是有好處的~~~ ]

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[ 牆壁上被客人畫得滿滿滿的塗鴉,讓我想起了高雄的海之冰~ ]

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[ 我從我們坐的位置往門口拍 ]

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[ 結帳處旁有滷味攤供客人挑選 ]

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[ 老公正在夾滷味、我四處拍照,三小則是乖乖坐好等放飯 XD ]

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[ 一旁還有各種小菜,供客人自行挑選拿取 ]

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[ 小菜架旁邊自行拿取餐具及醬料 ]

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[ 招牌油雞,這次沒點下次吃吃看! ]

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[ 涼拌百香果青木瓜 ]
這盤清爽好吃,非常受三小歡迎!! 整盤幾乎都他們3隻蝗蟲喀掉的!!!

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[ 燙青菜 ]

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[ 芋角黑鑽湯 ]
個人覺得丸子比餛飩還搶眼,咬下去吃得到芋香,好吃!!!

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[ 我的ㄤ咕麵(乾) ]
因為我有一點挑食,不喜歡吃荳芽菜及韭菜(都沒在餵母奶了是怕什麼!!!),所以有特別請店家不要放。
所以碗裡就是關西扁麵及香蔥油,上桌後記得儘快拌開,就是一碗簡單的好味道!
下次我會記得加辣醬,我無辣不歡啊 XDDD

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[ 老公的ㄤ咕麵(湯),他的荳芽菜及韭菜都在 ]

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[ 老公挑的滷味盤,有我最愛的百頁~~~ ]
那帶著辣椒皮的醬料其實不辣,但紅紅的看起來就好美。

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[ 五花肉(桔醬) ]
本來老公勾選的是蒜醬,我說既然來了就要點平時比較少吃到的,這桔醬其實頗甜,沾一點就能吃得到桔醬的香氣。

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[ 男人們正努力的吃吃吃,沒有人要理我…… (扭衣角 ]

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[ 吃飽了,我們要上山露營去囉~~~ ]

關西ㄤ咕麵創始店
地址:新竹縣關西鎮光復路33號
電話:(03)5875541
網站:http://anggu.myweb.hinet.net/
營業時間:上午11:00~晚上08:00(周二公休)


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