立陶宛|美食推薦。特拉凱傳統道地美食餐廳.KYBYNLAR

立陶宛|美食推薦。特拉凱傳統道地美食餐廳.KYBYNLAR

來到特拉凱Trakai除了欣賞沿途美景與湖中城堡Trakai Island Castle之外
別忘了找家傳統餐廳,品嘗一下立陶宛少數民族卡萊特人Karaites的傳統美食”KIBINAI/KYBYN“。

KIBINAI外型為帶一邊捲邊的半月形餡餅,內餡以豬肉、羊肉、雞肉、牛肉為主
配料有蘑菇、洋蔥丁等蔬菜,並佐胡椒等調味料,有些口味甚至還混了巧克力或堅果
烤得金黃色的餅皮鬆軟,搭配有肉有菜的多汁內餡香氣十足

一早出門,在參觀完湖中城堡Trakai Island Castle後接著找餐廳吃「KIBINAI/KYBYN」剛剛好
而這家「KYBYNLAR」就在往Trakai Island Castle的路上,所以我們往回走時就在左手邊
淡綠色的木造建築與拿著KIBINAI的人型立牌相當顯眼
因此也吸引不少觀光客來此享用美食呢!

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[ 掛在木造建築上的餐廳LOGO,就畫有3個KIBINAI呢! ]

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[ 餐廳的入口處 ]
還記得[立陶宛] 景點-Trakai(上)::維爾紐斯Vilnius<->特拉凱Trakai一日遊Day Tour交通攻略這篇有提到…
Karaites房子的正門不會開在馬路邊,所以請轉彎入內,不要找不到餐廳入口了 XDD

另外也用這張照片提醒一下大家,歐洲的公廁都是要錢的!!!
但如果在餐廳或咖啡館有消費都可以免費使用店家提供的廁所(請務必先詢問店家再使用)
照片中餐廳入口是右手邊的門、左手邊是洗手間,請大家記得用完餐記得上個廁所再離開哦!

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[ 餐廳除了有室內座位外,在餐廳前面還有一區室外區,大部份的阿肚仔都是選這區 ]

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[ 但是室外其實好熱好熱啊! 所以我們就選了室內用餐 XD ]
這餐我們點了生菜沙拉、KEPTA DUONA炸麵包和KIBINAI。

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[ SVIEZIU DARZOVIU SALOTOS生菜沙拉 9LT ]
出門在外總會比較少吃到蔬菜,所以在點餐時都會點一盤沙拉補充一下!
這一盤的蔬菜都非常新鮮,淋上橄欖油清爽好吃~

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[ KEPTA DUONA炸麵包 7LT ]
這是立陶宛的傳統美食,把黑麥麵包切成長條狀下去炸,然後再灑上起司或大蒜調味料口味,另外或者是沾酸奶醬
這道大人或小朋友都很愛吃,不過因為是油炸的食物所以建議趁熱吃會比較好哦!

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[ KIBINAS SU VISTIENA雞肉口味的KIBINAI 6LT ]
這就是來Trakai一定要來嘗嘗看的KIBINAI半月形餡餅!!!!!
一份共有是2個,KYBYNLAR沒有烤得太焦所以餅皮吃起來不會太硬
與雞肉內餡混著一起吃還蠻搭的,不過吃一個就頗有飽足感,建議大家可以點不一樣口味share一起吃即可。

另外,在前往Trakai Island Castle的第二座接駁橋頭有2個賣KIBINAI的小攤販,價格都一樣是4LT,推薦第1點的那家攤販。
1. 一家是比較老的阿婆在賣,比較靠近橋頭(即走出城堡後看到的第一個阿婆),KIBINAI是熱的,皮比較軟,雖然看起來較小顆但比較好吃,內餡有肉或起司二種,肉的比較好吃。
2. 另一家是沒那麼老的婦人在賣,賣的是冷的,皮很硬,雖然看起來較大顆,但是餡沒有比較多。

[ 歐洲親子自助.立陶宛 ]在Trakai走過悠閒的街道與參觀了樸實的湖中城堡後喜愛美食的我們當然一定要來品嘗當地美食惹!!! <–愛吃!推薦大家立陶宛少數民族Karaites的傳統美食”KIBINAI/KYBYN”外型為金黃色半月形的餡餅,搭配肉類蔬菜和香料的內餡值得一試! 是說,本週天氣陰雨,拜託老天爺請把雨下在集水區啊!!!!!有人要跟我們一樣照衝露營嗎 XD

Posted by 三小二鳥的幸福生活 on 2015年4月9日

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KYBYNLAR
地址:Karaimų gatvė 29, Trakai
營業時間:週一12:00~21:00、週二至四11:00~21:00、週五六11:00~22:00、週日11:00~21:00。
官網:http://www.kybynlar.lt/


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