愛沙尼亞 | 美食。豬排必吃推薦．Restoran Edelweiss
如果你問我推不推薦把派爾努Pärnu排進行程裡，那麼，會讓我推薦的主要原因，一定就是這篇所要介紹的「Restoran Edelweiss」餐廳！
在愛沙尼亞總共8晚的行程中，主要以Saaremaa及Tallinn為重點，但因為從拉脫維亞Riga到愛沙尼亞Saaremaa的路程三百多公里，但要搭巴士轉船再搭巴士路程稍遠，所以便排了1晚在Pärnu做為旅行途中的中繼休息城市，也順便造訪一下愛沙尼亞第二大港的漢薩同盟城市，Pärnu城市分享我下一篇再做介紹，因為最精華的重點想先寫–>Pärnu有著這趟旅行最令人念念不忘的”豬排”啊!!!
在Pärnu的晚餐我們就決定距離住宿才280公尺的「Restoran Edelweiss」餐廳用餐，還記得走在Pärnu的街道上，下午刮了場大風連下了好久的大雨，讓我們忍不住繼續穿上了羽絨外套，當我們推開門走進透出溫暖光線的「Restoran Edelweiss」時…… 在我們之前進餐廳的老伯伯回頭對著我說這間是Pärnu最棒的餐廳還豎起大姆指呢！實際吃過更是令人驚豔，非常非常推薦啊~~~
想到前2013年在義大利Siena吃到超好吃的豬排，沒想到2014年這趟接著又再次找到豬排美食，不過不同國家的料理方式卻是大大不同，但一樣的鮮嫩多汁，大推!!!!!!
[ 「Restoran Edelweiss」所在的街道，建築顏色鮮明很有味道 ]
[ 忍不住拍一下餐廳隔壁的建築 ]
沒有招牌應該是私人住家，橘色與粉綠的搭配好好看，而且牆壁上那條腰帶好搶眼!
[ 這間才是「Restoran Edelweiss」餐廳哦! 個人覺得還頗有俄羅斯與德國綜合的味道 ]
[ 餐廳的一樓，這張其實是我們用完餐走下來時才拍的，每桌都有客人生意超好~ ]
[ 我們沒有訂位，直接被引領到二樓的用餐區 ]
[ 桌上小小的一盏燈，配上木片封面封底的MENU非常有味道 ]
[ 木片封面封底的MENU ]
[ 點了1水1湯及2主餐，還附有隨餐麵包(後面還有那本快被翻爛的旅遊手冊 XD) ]
[ 隨餐麵包有2款，建議配著湯吃很好吃，不過麵包份量給的好多結果我們沒吃完 Orz ]
[ VICHY玻璃瓶裝水330ml €2.8 ]
[ Lihaseljanka €4 ]
因為天氣冷所以想喝點熱的，於是就點了這道俄羅斯湯品
說是蕃茄濃湯一點都不超過，濃湯裡有蔬菜有豬肉，再加上中間白白的是俄羅斯酸奶油，味道偏鹹配麵包吃剛剛好!
[ Kreveti pasta €5.9 ]
本來想說港口城市就來點個海鮮好了! 不過這道鮮蝦義大利麵的蝦子並不大隻，而且奶味重(我不愛奶味啊)
吃了一口就丟給男人們了~~~ 個人覺得這道可以直接PASS!
[ Lemmikpõrsas XXL €9.5 (2015/09查官網已漲為€10.5) ]
這道烤豬排在菜單上是有2個價格的，我有問服務人員不同價格有什麼不一樣，原來是份量的差別
於是我們二話不說點了大份XXL的，是2片烤豬排哦!!!
才吃了一口立馬慶幸我們是點大份的，也太好吃了吧!!!!!!!!
豬排是有醃製過的、料理得鮮嫩多汁又入味，上面還灑了些許香料，一起吃增添許多異國風味，大推必點啊!!!
[ 這餐總共吃了€22.2(不含小費)，以當時匯率40換算大約台幣900左右 ]
[ Ryan還跟門口的廚師雕像合照，他手上的盤子是可以轉的哦! ]
Restoran Edelweiss
地址：Kuninga 15, Parnu
電話：+3724420600
網站：http://www.edelweiss.ee/
E-mail：[email protected]
營業時間：週日至週四11:00~23:00、週五至週六11:00~24:00(夏天每天11:00~24:00)
