[日本] 食記-東京::Q彈粗麵+濃厚湯頭❤沾麵推薦@六厘舎TOKYO東京駅一番街

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我是個愛吃麵勝過吃飯的人
所以來日本除了非吃不可的拉麵之外,也要來嘗嘗不一樣的”つけ麺”沾麵吃法
顧明思義,就是湯與麵分開,要吃的時候再將麵放入湯內一起食用(但請不要將麵條留在湯裡浸泡哦!)
吃完麵條後再將スープ割り清湯沖入原本的湯中,享受另一種不同的風味
我覺得更能吃出各自食材的特性與美味呢!!!

這天,趁著來看看東京駅便順便走下B1一番街吃晚餐,我帶媽媽一起來試試「六厘舎TOKYO」
此時正好是晚餐時間的晚上6點半,門口已約有15個人排隊中,店內僅有26席不過大約排了15分就輪到我們
快排到我們時先在食券機點餐付款,然後入座後就等著餐點上桌囉~
這次我們很幸運還碰到了會說中文的店員,有什麼問題可以直接問她,後來來幫我們加湯的也是她,感謝呀!

我很喜歡「六厘舎TOKYO」的粗麵條,咬起來彈牙有咬勁我超愛這種口感的~~~
他們家的湯頭非常香濃,雖然偏鹹但沾著麵吃剛剛好,加湯後還真的喝得出淡淡的柚子清香味,真的很特別呢! 
六厘舎本店在品川,另外在晴空塔、羽田空港也都有分店哦!推薦給大家哦~~~

完整系列文請點–> 2014日本東京自助5天全記錄
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[ 我們在傍晚6點半左右開始排隊(照片中紫色外套就是我媽) ]

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[ 我們排隊後繼續仍有不少人也加入排隊的行列 ]

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[ 我用食券機幫媽媽點了つけめん¥850,然後為我自己點了辛つけ¥950,我真的無辣不歡啊~~ ]

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[ 坐好後先上一等等要加在我湯裡的辣醬 ]
つけめん¥850和辛つけ¥950的不同就是差在有沒有辣醬,其他麵及湯通通都是一樣的

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[ 媽媽的つけめん沾麵 ]

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[ 我的辛つけ ]

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[ 這2碗麵及2碗湯送上來,只見這碗麵的份量還真的不少呢!!! ]
心裡馬上開始擔心這麼大一份我們點了2碗,等等如果吃不完可就浪費了 @@
但事實證明,我們母女倆非常有實力的全部掃光光,真的很好吃!!! 想到那麵條我又要流口水啦~~~

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[ 我將辣醬倒入湯裡,然後再夾起麵條來沾著湯汁一起吃,美味啊!!! ]

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[ 湯裡還有雞肉片、海帶、魚板及魚粉等食材 ]

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[ 最後,別忘了加湯品嘗不一樣的湯頭風味哦! ]

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六厘舍沾麵TOKYO
地址:東京駅一番街B1。
營業時間:07:30~10:00(LO.09:45)、11:00~23:00(LO.22:20)。
網站:官網東京駅一番街

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