[日本] 食記-東京::Q彈粗麵+濃厚湯頭❤沾麵推薦@六厘舎TOKYO東京駅一番街
我是個愛吃麵勝過吃飯的人
所以來日本除了非吃不可的拉麵之外，也要來嘗嘗不一樣的”つけ麺”沾麵吃法
顧明思義，就是湯與麵分開，要吃的時候再將麵放入湯內一起食用(但請不要將麵條留在湯裡浸泡哦!)
吃完麵條後再將スープ割り清湯沖入原本的湯中，享受另一種不同的風味
我覺得更能吃出各自食材的特性與美味呢!!!
這天，趁著來看看東京駅便順便走下B1一番街吃晚餐，我帶媽媽一起來試試「六厘舎TOKYO」
此時正好是晚餐時間的晚上6點半，門口已約有15個人排隊中，店內雖僅有26席不過大約排了15分就輪到我們
快排到我們時先在食券機點餐付款，然後入座後就等著餐點上桌囉~
這次我們很幸運還碰到了會說中文的店員，有什麼問題可以直接問她，後來來幫我們加湯的也是她，感謝呀!
我很喜歡「六厘舎TOKYO」的粗麵條，咬起來彈牙有咬勁我超愛這種口感的~~~
他們家的湯頭非常香濃，雖然偏鹹但沾著麵吃剛剛好，加湯後還真的喝得出淡淡的柚子清香味，真的很特別呢!
六厘舎本店在品川，另外在晴空塔、羽田空港也都有分店哦！推薦給大家哦~~~
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[ 我們在傍晚6點半左右開始排隊(照片中紫色外套就是我媽) ]
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[ 我們排隊後繼續仍有不少人也加入排隊的行列 ]
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[ 我用食券機幫媽媽點了つけめん¥850，然後為我自己點了辛つけ¥950，我真的無辣不歡啊~~ ]
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[ 坐好後先上一碟等等要加在我湯裡的辣醬 ]
つけめん¥850和辛つけ¥950的不同就是差在有沒有辣醬，其他麵及湯通通都是一樣的
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[ 媽媽的つけめん沾麵 ]
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[ 我的辛つけ ]
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[ 這2碗麵及2碗湯送上來，只見這碗麵的份量還真的不少呢!!! ]
心裡馬上開始擔心這麼大一份我們點了2碗，等等如果吃不完可就浪費了 @@
但事實證明，我們母女倆非常有實力的全部掃光光，真的很好吃!!! 想到那麵條我又要流口水啦~~~
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[ 我將辣醬倒入湯裡，然後再夾起麵條來沾著湯汁一起吃，美味啊!!! ]
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[ 湯裡還有雞肉片、海帶、魚板及魚粉等食材 ]
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[ 最後，別忘了加湯品嘗不一樣的湯頭風味哦! ]
六厘舍沾麵TOKYO
地址：東京駅一番街B1。
營業時間：07:30~10:00(LO.09:45)、11:00~23:00(LO.22:20)。
網站：官網、東京駅一番街。
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