日本常陸太田必吃蕎麥麵。藤ひろ蕎麦麵
從常陸太田市區往龍神大吊橋路上的藤ひろ蕎麦麵,是日本茨城縣常陸太田市水府支所前”藤乃屋”的姐妹店,平成5年開業,使用當地蕎麥麵粉所自製的手工蕎麥麵為一大特色,另スタミナマーボー豆腐麺也是該點推薦餐點值得一試。
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藤ひろ蕎麦麵
地址:茨城県常陸太田市松平町210-1
電話: +81-294-85-0913
營業時間:11:00~21:00(休週一)
藤ひろ蕎麦麵的主人由於曾在東京銀座學習中國菜,因此除了蕎麥麵之外,還有各種各樣的中國菜,其中以スタミナマーボー豆腐麺是店內的推薦中國餐點,連日本當地人都會點哦!
來藤ひろ蕎麦麵當然就是要品嘗常陸太田當地的蕎麥麵啦!
我們一行人點了ざる¥670天婦羅蕎麥麵(冷)、天ざる¥1300海老天婦羅蕎麥麵(冷)和スタミナマーボー ¥700豆腐麺等餐點。
ざる¥670天婦羅蕎麥麵(冷)。
這是我點的冷天婦羅蕎麥麵,天婦羅蔬菜是當地收成的當令蔬菜,像我吃到茄子、秋葵和南瓜都好清甜~
而且在炎然的天氣裡最適合來一碗涼涼冷冷又Q彈的蕎麥麵啦!尤其我特愛加了芥末的醬油沾醬,唏哩呼嚕滿口的美味實在大滿足啊!
藤ひろ的蕎麦麵使用當地的蕎麥粉製成,天婦羅蕎麥麵的麵量大,我一個人差點還吃不完!
天ざる¥1300海老天婦羅蕎麥麵(冷)。
天ざる¥1300海老天婦羅蕎麥麵和我點的ざる¥670天婦羅蕎麥麵差不多,不過多了支炸蝦哦!
スタミナマーボー ¥700豆腐麺。
スタミナマーボー豆腐麺的吃法和我們很不一樣,在麻婆豆腐下是Q彈的中式麵條,搭配著勾芡的麻婆豆腐相當滑嫩入口。
但是!這盤吃完後接著還有一碗白飯等著呢!麵條吃完後配上白飯,接著再吃一碗麻婆豆腐飯,好妙!
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