東京抺茶 日本最高十段茶師開的下北茶苑大山,季節限定花火濃抺茶刨冰
日本茶師最高級別十段茶師兄弟檔大山拓郎、大山泰成開的日本茶專門店下北茶苑大山,位於東京下北沢駅附近,我們安排與中目黑、代官山和豪德寺同一天前往,就是特別要來吃碗濃抺茶刨冰和抺茶拿鐵,還能在店內買到小山園抺茶粉等茶葉,是較符合大眾口味、不會太濃抺濃苦的東京抺茶甜點選擇,也是我寫的最新東京抹茶甜點10選之一。
東京抺茶 日本最高十段茶師開的下北茶苑大山,季節限定花火濃抺茶刨冰
しもきた茶苑 大山 下北茶苑大山
地址:東京都世田谷区北沢3−19-20 reload1-11 地圖
營業時間:販售09:00~19:00、喫茶14:00~18:00(休週三)。
身為重度抺茶控,一聽聞東京有一間日本茶師最高級別十段茶師兄弟檔大山拓郎、大山泰成開的日本茶專門店,要知道,十段茶師全日本也不過才十幾個,就知道有多難得珍貴了!二話不說再怎麼不順路、還要另外買票專程去吃我也願意!
依前人在下北茶苑大山的經驗,原以為是在原址老建築裡,結果今年4月特別從澀谷搭京王電鐵井の頭線到下北沢駅,還差點沒找到咧!原來下北茶苑大山於2021年9月已搬到下北沢新概念商業街reload這一整排白色矮建築裡,只是我們造訪的那天既不是公休日,也在營業時間內,但就是大門深鎖(哭),沒吃到的怨念直到7月再次飛東京,我還是任性的一定要來吃,終於讓我吃到了!
是說京王電鐵井の頭線不在Tokyo Subway Ticket東京地鐵券範圍內,要另外買票,建議早上先去中目黑和代官山這一帶走走,買代官山小川軒的巧克力奶油餅乾,吃完午餐下午到下北沢逛逛古著店、吃下北茶苑大山抺茶刨冰,然後順遊滿滿招福貓的豪德寺,完美!
由於我們7月是熟門熟路第二次去下北茶苑大山,reload外面筆直的步行區走起來相當舒服,當你看到左手邊白色牆上掛著濃抺色的茶苑大山掛旗,旁邊的小路左轉進去先排隊再說!
下北茶苑大山的點餐流程是,先排隊點餐付款後,會給你一個叫到號會嗶嗶叫的牌子,叫到號再過來領餐。
特別要提醒的是,下北茶苑大山沒有內用區,但reload整排建築有少量的椅子或桌椅,如果像是點刨冰需要桌椅時,建議有人排隊點餐、有人去找座位,這樣才不會等拿到餐點還沒有位置,不過真沒座位也沒關係,容器是好拿著吃的杯裝。
下北茶苑大山沒有內用區,但店內有販售各種茶葉茶粉,在入口處左手邊有一個冰箱是滿滿小山園抺茶粉,如果需要買抺茶粉可以留意一下。
我們在一旁好奇的看著店內年紀稍長的工作人員製作餐點,不管是抺茶刨冰還是抺茶拿鐵,都需要一層層加入不同口感口味的內容物,每一個步驟都馬虎不得,所以製作時時較久需要耐心等候。
等客人收到通知過來領取餐點,就像這樣從工作人員的雙手拿到這令人超級期待的十段茶師刨冰或拿鐵啊!
我們點了濃抺茶刨冰(期間限定/花火)¥980和抺茶拿鐵¥660,想說既然要吃當然就要點濃抺茶才過癮,而且花火這款是期間限定,上面還插了8支Pocky象徵花火盛開的樣貌,多了餅乾twins是吃得很開心啦!
下北茶苑大山因為是日本茶師最高級別十段茶師兄弟檔開的,可以說是除了八十八浅草外,最令我期待、心心念念一定要吃到的抺茶專門店了!不過實際吃過後覺得茶味頗淡、而且甜度較高,是比較偏大眾都能接受的口味。
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