東京川越推薦美食 茶蕎麥麵 壽庵，必點Q彈好吃又豐盛抹茶割子蕎麥麵
來東京近郊的川越小旅行大家都推薦必吃小川菊鰻魚飯啦！但我們家對鰻魚飯沒有特別的喜愛，反而是小江戸川越一番街商店街上的茶そば寿庵抺茶蕎麥麵比較吸引我們，Q彈的抺茶蕎麥麵沾著醬油或山藥泥超好吃大愛！我們一人點了一份，twins吃不過癮還再加點了一份有誇張到哈哈哈！這家川越必吃推薦茶蕎麥麵給也和我們一樣沒有偏愛鰻魚飯的鳥友們！
東京川越推薦美食 茶蕎麥麵 壽庵，必點Q彈好吃又豐盛抹茶割子蕎麥麵
茶蕎麥麵 壽庵(茶そば寿庵 蔵のまち店)
地址：埼玉県川越市幸町3-18 地圖
地址：埼玉県川越市幸町3-18 
茶そば寿庵共有蔵のまち店和喜多院店，蔵のまち店位在小江戸川越一番街商店街上、喜多院店就在喜多院旁，如果說以遊客的密集程度，會是蔵のまち店比較需要排隊。
我們從東京來川越一日遊，是先去逛了喜多院，時間還早人家還沒開店，後來逛到川越一番街商店街時正好中午，就和大家一起排隊等吃麵啦！不過記得要先進去登記名字和人數哦！
茶そば寿庵 蔵のまち店的店內位置不算少，還有塌塌米座位，我們被帶位到左手邊最裡面的位置，很有包廂的感覺。
有提供日文、中文和英文菜單，主要是三段、五段和七段的抹茶割子蕎麥麵，還有冷蕎麥麵和熱蕎麥麵，以今年4月在輕井澤川上庵同時吃了冷和熱蕎麥麵的經驗，二話不說我們通通都點冷的比較Q彈比較愛！
老公點五段抹茶割子蕎麥麵，我點9號山藥泥冷抺茶蕎麥麵，twins都點了7號冷抺茶蕎麥麵，這樣是4份主餐對吧！結果通通都掃盤後twins說好想再來一碗，後來又再加點了一份7號冷蕎麥麵讓他們吃個過癮！
五段抹茶割子蕎麥麵¥1650
老公最辛苦當然要點最豐盛的抹茶割子蕎麥麵，結果在五段和七段抉擇中，怕吃不完最後選了五段，早知道應該直接點七段，反正還有twins可以幫吃哈哈！
之所以為什麼稱抹茶割子蕎麥麵？因為冰冰涼涼又Q彈的蕎麥麵是盛裝在稱作割子的紅色漆器中堆疊上桌，並附有天婦羅、紫菜、山藥泥、蛋、朴蕈及蔥和芥末，各種口味口感一次滿足。
9號山藥泥冷抺茶蕎麥麵¥1250
我愛絲滑順口的山藥泥(twins不愛XD)，所以點了9號，Q彈的冷抺茶蕎麥麵混著山藥泥吃進嘴巴裡，層次豐富又爽口，好好吃！
7號冷抺茶蕎麥麵¥880
這就是最經典的基本款抺茶蕎麥麵啦！把醬油倒入小碗中，依自己喜好看要不要加入蔥和芥末，然後再一口吸進嘴巴裡，單純的美味也難怪twins喊著要再加點啊！
最後再上一壼蕎麥湯，乳白色的熱湯是煮蕎麥麵的水。
蕎麥湯都上了結果還沒完~ twins又一再一起吃了一份7號冷抺茶蕎麥麵XDD
離開茶そば寿庵 蔵のまち店前拍一張，看看他們滿足的樣子就知道，有開心齁！
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