紐西蘭美食推薦．蒂卡波湖畔美景日式餐廳Kohan Restaurant
擁有紐西蘭南島Lake Tekapo蒂卡波湖畔美景的日式餐廳Kohan Restaurant，使用新鮮食材製作並擺盤出道地的日本料理，是Lake Tekapo蒂卡波湖必吃的美食選擇，推薦點Salmon Don 鮭魚丼、Teriyaki Salmon Don 照燒鮭魚丼及KOHAN Bento Box 湖畔便當，不管是鮭魚生魚片或者是照燒鮭魚都非常好吃且配菜菜色豐富，是我的南島必吃10家美食餐廳之一，也由於生意非常好，若有確定行程請務必預約以免久候。
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紐西蘭推薦美食 南島必吃 蒂卡波湖必吃餐廳
Kohan Restaurant
地址：6 Rapuwai Lane, Lake Tekapo 地圖
營業時間：11:30~14:00、17:30~20:00(休週日)
網站：官網、FB粉絲專頁。
Kohan Restaurant日式餐廳在Lake Tekapo蒂卡波湖畔的Aotea Gifts Tekapo禮品店內，請直接走進去往左邊走到底就是Kohan Restaurant。
不過如果是用餐尖峰時間會特別好找，因為一定會有滿滿的候餐或排隊人潮啊！而照片中是我們已經從Mt John Summit Circuit Track步道健行下山後的晚上8點（造訪時餐廳營業到21點），有預約等待入場的人仍然不少，可見有多熱門！
但也還好已是晚上8點，餐廳內用餐的客人大多是已經快用餐完畢，因此約10分鐘就輪到我們囉！
請注意現場排隊有分右邊已預約及左邊沒有預約，來的時候不要看到有人在排隊就跟著排嘿！
NOTE：面對餐廳入口的左手邊有廁所。
走進餐廳，面湖的一整排大扇玻璃窗戶，可以一邊享受美食、一邊欣賞美景，也難怪Kohan Restaurant這麼熱門了！
一坐定位，帥氣的日本服務人員就遞上了菜單、紙巾及竹筷，紅色外皮的菜單有著濃濃的東方風格。
我們2大3小總共點了Salmon Don鮭魚丼$24、Teriyaki Salmon Don照燒鮭魚丼$24、 KOHAN Bento Box湖畔便當$30及Wakame udon noodle海帶烏龍麵$15，剛爬山下來都餓壞了！！！
Salmon Don鮭魚丼$23。
舖了6片鮭魚生魚片，以及些許鮭魚卵、小黃瓜、薑片及哇沙米，鮭魚生魚片只要新鮮一定都好好吃！另外隨餐附有一碗味噌湯及一小碟醃製小菜。
Teriyaki Salmon Don照燒鮭魚丼$23。
由於三小還是從沒吃過生魚片的小孩，因此點了這道Teriyaki Salmon Don照燒鮭魚丼，烤熟的鮭魚甜甜鹹鹹最適合小朋友的口味，和Salmon Don鮭魚丼一樣也有隨餐附有一碗味噌湯及一小碟醃製小菜。
KOHAN Bento Box湖畔便當$29。
如果想吃配菜豐富一點，那麼推薦點KOHAN Bento Box湖畔便當差新台幣約100元左右，有鮭魚生魚片（還有另一款生魚片不曉得魚種）、炸鮭魚、炸蝦天婦羅、炸雞塊、玉子燒、青菜及水果等，另外附上一碗味噌湯，是不是很豐盛！！！
加上想吃麵再點碗Wakame udon noodle海帶烏龍麵，這樣擺滿一桌NZD$90，價位不算便宜，不過既然人都到南島了，有美食怎麼抗拒得了，出來玩吃得開心滿足最重要啦！
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