日本輕井澤榆樹街小鎮。世界冠軍必買必喝丸山咖啡

2018.12.21

來到東京近郊輕井澤，就一定來星野度假村中開放給遊客造訪的榆樹街小鎮、村民食堂及星野溫泉，在2014年獲得WBC世界咖啡師大賽世界冠軍的井崎英典就出自輕井澤的丸山咖啡，特別寫一篇文章來介紹一下這間美麗的咖啡館，尤其推薦給喜歡喝咖啡的大家！

輕井澤榆樹街小鎮。世界冠軍必買必喝丸山咖啡

1991年丸山健太郎於輕井澤駅附近開業了第一家丸山咖啡，後陸續在長野縣、山梨縣、神奈川縣及東京都開分店，目前總共有11間分店。

而位在榆樹街小鎮裡的ハルニレテラス店則是2009年開的第4間店舖，這是間充滿咖啡香和書香的美麗咖啡館，也可外帶一杯咖啡坐在依著湯川、榆樹圍繞的戶外露台，坐在室內室外都好！

丸山珈琲ハルニレテラス店
地址：〒389-0194 長野県北佐久郡軽井沢町星野ハルニレテラス内（Google MAP）
營業時間：08:00~20:00
網站：官網、FB粉絲專頁。

推開玻璃門進入，溫暖的暖氣和咖啡香撲鼻而來，店內以木頭為基底，擺放了幾張內用的木桌椅，就連天花板、展示櫃及櫃檯也都是溫潤的木作，我從5度左右的室外走進來，好一個暖身又放鬆的空間。

而類似圖書館的空間就在入口後的右手邊，有高腳椅的長桌或沙發座椅，周圍擺放了書架，在咖啡香中更增添了些許書香。

架上滿滿的各種咖啡豆，每一款咖啡豆都有清楚的履歷介紹，可選擇100g或200g的夾鏈鋁袋，可惜不是真空包裝，不過一包其實份量不多應該很快就喝完了！

店內也提供了5款不同咖啡豆的試飲，客人依不同深度的淺、中、深焙口感喜好選擇。尤其像我們第一次來丸山咖啡，架上滿滿的各種咖啡豆完全不曉得要選哪一款，有得試喝會比較有概念然後就忍不住去拿提籃惹！

除了咖啡豆，架上也販售印有丸山咖啡LOGO的茶杯、提袋等系列商品，以及丹麥Bodum咖啡杯、咖啡壼、手工果醬等等。

最後我們挑選了2款咖啡豆（請見東京戰利品文章），拿去結帳才知道，在店內買咖啡豆就送1包掛耳或2杯飲品。

我買了10包掛耳所以選擇飲品，總共有拿鐵(冰)、Espresso(熱)及果汁3種可以選擇，其中Espresso還完全不馬虎的拉了個美麗的愛心呢！