東京美食推薦 日本橋海鮮丼つじ半 海鮮珠寶盒體驗真鯛茶漬け特色吃法大滿足！
日本橋海鮮丼辻半Tsujihan是東京有名的海鮮丼名店，滿滿海鮮搭配「真鯛茶漬け(真鯛高湯茶泡飯)」一碗三吃，不只品嘗美食也體驗特色吃法，目前在台灣的微風信義、SOGO復興及台中Lalaport也吃得到，不過既然來到東京當然就要挑一間分店來嘗嘗，這趟我們吃的是アークヒルズ赤坂方舟之丘店，早一點來完全不用排隊！
東京美食推薦 日本橋海鮮丼つじ半 體驗真鯛茶漬け特色吃法大滿足！
日本橋海鮮丼 つじ半 赤坂方舟之丘店
地址：東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル 3F 地圖
地址：東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル 3F 
日本橋海鮮丼つじ半的本店位於東京車站附近，我們今年4月原本想去吃，但被開門前的滿滿人潮給嚇到怯步，還好在東京另有神楽坂店、アークヒルズ店和東京ミッドタウン店。
我們後來選擇了六木本一丁目駅旁的アークヒルズ赤坂方舟之丘店，位於ARK Hills South Tower 3樓，人潮較本店少上許多，我們大概19點左右到的，完全不用等直接進去開吃！
日本橋海鮮丼つじ半的赤坂方舟之丘店內空間不大，ㄇ字型座位可以看得到師傅們在工作的情景，而且也方便上菜和加湯加飯。
除了日文菜單，也有貼心的準備了中文菜單，不過我自己行前就已經研究過了，個人最推梅¥1,250+海膽¥550，這樣¥1,800吃到我最想吃的組合！而且如果吃不飽還可以加飯哦！
我們2大2小最後總共點了2份梅¥1,250+海膽¥550，愛吃鮭魚卵的森林系男孩則是點梅¥1,250+鮭魚卵¥400，老公當然就一次到位選擇特上¥3,600吃個大滿足啦！
點好餐後，每個人都會先準備好生魚片、醬菜和醬油各一碟。
梅¥1,250+海膽¥550
如果和我一樣想吃海膽推薦這樣點就可吃蠻飽的，裡面的海鮮比較偏散壽司的口感，將魚肉、蝦、海螺、魷魚和貝類等海鮮混合米飯，讓每一口都吃得到海鮮，而且搭配出不同口感和火花，最後再加入熱騰騰的鯛魚高湯，一碗三吃的特色吃法既特別又飽足。
梅¥1,250+鮭魚卵¥400
這是森林系男孩點加量鮭魚卵的ume梅，上桌時師傅會把加量的整碗鮭魚卵倒給你看，那一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵淋下去超療癒！但是師傅動作太快我來不及拍啦吼！只好留給鳥友們去品嘗時親身體會惹。
特上¥3,600
這碗增量了螃蟹、海膽和2份鮭魚卵的tokujou特上，整個海鮮滿到都看不到下面的飯啦！聽老公說吃這碗滿嘴海鮮實在是太過癮啦！
日本橋海鮮丼つじ半海鮮丼的「真鯛茶漬け(真鯛高湯茶泡飯)」特色吃法步驟我寫在下面，大家可以筆記下來到時候好好去享用！
1.把芥末和蛋黃醬油均勻攪拌，然後淋到海鮮丼裡。
2.先吃兩片沾著胡麻醬的生魚片，留2片等等搭配湯漬飯。
3.海鮮丼吃到剩1/3，將碗放上吧台請師傅淋上鯛魚高湯，再把生魚片放入，就成了鮮魚湯漬飯。
我們邊吃還邊還在說要推薦大家來吃アークヒルズ赤坂方舟之丘店，都沒人！結果吃完大概19點半走出來，已經有排隊人潮啦！不過我要説~ 這人潮比本店少了非常多，想吃日本橋海鮮丼つじ半，可以來試試！
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