[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽

[台灣．北部]

 

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽

「三燔101」為台北晶華酒店旗下的「三燔本家」在台北101購物中心開的分店，05/1至05/31止推出「頂級握壽司‧美味吃到飽」活動，每日午晚餐時段，MENU上的握壽司任點，搭配前菜、湯品與甜點，每人680元+10%；如果沒有這個活動，平時一份壽司就要680大洋咧~~~

所以，母親節的隔一天中午，我們就是衝著頂級握壽司吃到飽來的!!!!!! 因為5/5已經有小粉圓爸媽當探子先來吃過了，還邊吃邊打電話給我說：「妳一定要來吃! 好好吃哦!!!」，隨後，他們在5/11母親節隔天，和我們一起來到三燔101再吃一次握壽司吃到飽 XDDD

這篇食記是插隊上來的！
我想說離5月底還有二個多禮拜，早點放上來讓有興趣的趕快去訂位，有沒有給他很貼心啊^^

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 三燔101的門口 ]

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[ 我喜歡這面牆 ]

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 三燔101現在也有推出壽喜燒吃到飽哦~ ]

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 走進去，沉穩的裝潢 ]

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[ 舒服的等候區座位 ]
建議先訂好位，一到就直接上桌啦～

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 旁邊是吃壽喜燒的座位 ]

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 而這一排座位，就是握壽司吃到飽的位子啦! ]
這排我算算有15個位子，坐滿就不再收客人囉～ 而且，雖然有90分鐘的時間限制，不過師傅上的速度卻沒有因此而緊湊，慢慢品嚐美食，時間超過了也沒有關係！我們從12點半開始就吃到將近2點半（小粉圓爸媽第一次去吃，還從12點吃到快3點咧～），果然是高級餐廳，格調就是不一樣！

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 每個位子都準備好這樣子的用具，前方的小卡的MENU ]

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 三燔的筷套 ]

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 壽司共有20款! 全部吃到飽 ]
不過，今天沒有玉子燒壽司，我們就這樣沒吃到 >.<

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 瞧Meteor暗爽的樣子 XDDD ]

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 從旁邊拍過去，一整排的位子 ]

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[ 我們坐的位子後方一隅 ]

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 師傅正準備做壽司中… ]

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[ 前菜：有沙拉、黑豆及醃漬魚小菜 ]

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 接著，握壽司上場囉～ ]
師傅會先上四貫握壽司，然後沒有按照MENU次序的一貫一貫把所有壽司都先上了一輪，最後，再依照我們自己的喜好不限款式不限數量的加點，讚吧!!

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 生魚片握壽司系列 ]
左上：鰹魚壽司、左下：紅甘壽司、右上：黃鰭鮪壽司、右下：鄉村鮪魚壽司。
生魚片都很新鮮，不同魚種吃起來口感都不一樣，好吃! 特別的是那鄉村鮪魚壽司，沾著特製紫蘇香料後的生魚片吃起來除了有新鮮魚肉的口感外，香料更讓口齒留香，很清爽特殊的一貫。

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 炙燒握壽司系列 ]
左上：炙燒海驪壽司、左下：炙燒鮭魚壽司、右上：穴子壽司、右下：炙燒牛壽司。
炙燒系列的我們都好愛啊~ 生魚片經過火燒後的風味又不一樣了，除了保有生魚片的鮮嫩感外，處理過的表面多了一層口感及味道，好吃! 另外要提一下那穴子壽司，入口即化的魚肉融和了壽司飯，整個就是完美啦!!!

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 其他系列握壽司 ]
左上：蝦卵軍艦壽司、左下：花枝壽司、右上：銀鱈鰭邊壽司、右下：軟絲壽司。
蝦卵軍艦壽司整個就是舖滿厚厚的一層蝦卵，好吃!!! 另外要提的是銀鱈鰭邊壽司，很特別的一貫，油脂多所以吃下去整個就是入口即化，整個好吃到不行!!!

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 湯品：若芽鮮魚清汁 ]

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 甘物：宇治金時 ]

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 甘物：嶺岡豆腐 ]
推薦點這道! 別以為是普通的豆腐而已，除了有豆腐滑嫩的口感外，竟然還帶點Q度，令人相當驚喜啊！

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 好想再吃啊 XDDD ]

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 我們吃了二十幾貫，滿足啊～～ ]

[食記] 台北-三燔101頂級握壽司吃到飽
[ 附上一張101照^^ ]


三燔101
電話：(02)8101-8166
地址：台北市信義區市府路45號4樓

　

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一般留言

  1. 瞎祕
    到月底啊~~~~~~~~~
    太好~~~~~~~~啦~
    可以再約王胖子去
    這次可以吃的開心到翻過來吧
    XD

  2. 好想好想去吃唷
    可是老公的蕁麻疹沒好
    不然真想拿網賺剩下來的錢去大吃一頓

  3. 這消息一出
    會不會我去吃
    發現旁邊坐的居然是阿雬的娘跟王先生蛤
    ㄎㄎ

  4. "插隊上來的"
    可知你的照片多到一直在排隊啊!
    真是忙啊~

  5. 握壽司真的看起來好棒呀~~ 我愛吃生魚片!!

  7. 哇~~~~~~~~~ 醬子豪華的吃到飽只要 680 + 10% !!!!????
    不去吃怎麼對得起店家的用心跟自己的五臟府..
    有分平日跟假日嗎? ^^
    裘爸
    版主回覆：(05/13/2009 02:00:17 AM)
    沒有分哦~ 趕快打電話去訂位吧!
    不過座位是"高腳椅"，不適合帶小朋友去，所以我們才選在平日去吃，好訂位又輕鬆^^

  8. 果然是個值得請假去吃的好點啦~
    但我只有曾經經過門口而以啦~
    因為想說101的店應都很貴的~
    下次考慮進去看看~
    版主回覆：(05/19/2009 01:01:52 AM)
    想去吃就趕快…
    反正你不也常下午去吃下午茶嗎
    噗哈哈 XDDD

  9. 口水直流啊~~~
    版主回覆：(05/19/2009 01:02:51 AM)
    哈哈
    我還蠻想再去吃第2次的 XD

  10. 雖然我家事開日本料理的
    不過這間我看了真的好像很讚
    口水直流…..
    版主回覆：(05/19/2009 01:07:09 AM)
    巧悠家開日本料理啊…
    在哪在哪?? 我回高雄要去妳家吃!!!

  11. 吼～～～
    好好吃！好好吃！好想去吃呀～～～～
    可是為什麼只有台北才有？！？！
    而且就算我能去，小人要放哪兒啊？
    嗚嗚～～～
    p.s. 你說高雄有一間很好吃的日本料理，介紹一下ㄇㄟ～
    版主回覆：(05/19/2009 01:13:43 AM)
    高雄也一定有好吃的餐廳
    就要靠apple妳幫忙開發一下啦~
    等我回高雄就可以來去吃! 哈哈~
    PS, 高雄那間叫"大手町"(大順三路72號)

  12. 這好康的確適合來去想用一番
    絶對不想錯過阿@@"
    版主回覆：(05/19/2009 01:16:23 AM)
    記得先訂位哦!
    期待400D的食記^^

  13. 哇!!一定要來去吃!!
    每一個看起來都好好吃~我猛吞口水阿!
    你真貼心阿~特地讓大家趕在月底前還能享受到~
    版主回覆：(05/19/2009 01:21:06 AM)
    好東西要跟大家分享啊^^
    記得要先訂好位哦^^
    等妳的食記分享

  14. 看完讓我忍不住想衝去吃啦!
    到5月底前啊~請問週末假日有吃到飽嗎?
    版主回覆：(05/19/2009 01:22:08 AM)
    週末假日都有~
    不過應該是平常日會比較好訂位

  15. 妳介紹完後,一堆人都想去吧
    版主回覆：(05/19/2009 09:34:33 AM)
    看看大家有沒有心動, 妳有嗎?
    等著看食記囉~ 哈哈

  16. 只有流口水的份
    看大家都介紹好多好吃的美食
    我卻找不到伴可以一起去享受美食
    版主回覆：(05/19/2009 10:23:59 AM)
    不然…
    自己去吃好了 ^^

  17. 這家沒有章魚跟海膽嗎?
    版主回覆：(10/04/2010 09:10:09 AM)
    看當時拍的菜單是沒有
    不曉得現在有沒有, 可能你要直接問店家哦~

  18. 之前去吃過幾次，今天再去吃，菜色90分 服務是0分！我要再加點握壽司的時候，那位很菜的師傅竟然說因為我的握壽司飯沒有吃完，所以不再供餐！你會不會覺得非常的扯！

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