法國必吃甜點 L’ Eclair de Génie閃電泡芙
來到法國巴黎這既美麗又浪漫的城市，當然就要來嘗嘗馬卡龍、閃電泡芙、蒙布朗及檸檬塔等法式經典甜點，其中想吃閃電泡芙就選L’ Eclair de Génie，就跟想吃檸檬塔就選Carl Marletti一樣，精緻美麗的外型、搭配酥脆泡芙及各種口味的滑順奶油，大大滿足了喜歡甜點的胃，是來到巴黎必吃的甜點店哦！
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巴黎必吃甜點 巴黎必吃閃電泡芙 L’ Eclair de Génie
L’ Eclair de Génie法式糕餅店
地址：122 Rue Montmartre, Paris 地圖
地址：122 Rue Montmartre, Paris 
L’ Eclair de Génie法式糕餅店由法國甜點大師Christophe Adam於2012年成立，閃電泡芙精緻的裝飾、豐富滑順的口感，在巴黎掀起一股閃電泡芙的旋風。
目前在巴黎總共有3間分店，分別在第二區的122 rue Montmartre、瑪黑區的14 rue Pavée和巴黎老佛爺百貨（我們去的la Fabrique分店已歇業）。
長條狀像手指的Éclair閃電泡芙起源於19世紀，是法國的特色甜點。
之所以會取名為閃電泡芙，是因為法國人吃這款甜點時總是有如閃電般迅速完食而得名，因此我們當然也要來挑戰看看是不是一下就吃光光！
L’ Eclair de Génie法式糕餅店的閃電泡芙品項極多，每一款都有著漂亮的裝飾及奶油，看了就令人垂涎欲滴。
除了正常版的閃電泡芙，另外也有短版的閃電泡芙禮盒，以及餅乾、巧克力等其他品項。
由於剛吃了Ladurée馬卡龍和Berthillon冰淇淋，肚子還有點飽，於是便點了顆草莓開心果口味€6；我請小三拿著當比例尺，一顆size不大，一個人還蠻好完食的。
每次回歐洲不管是甜點還是冰淇淋，我首選就是開心果口味，而L’ Eclair de Génie法式糕餅店在閃電泡芙上擠滿了開心果鮮奶油，並擺上了新鮮草莓和開心果粒，一口咬下酥脆的泡芙殼，搭配草莓卡士達內餡，酸酸甜甜好好吃啊~
果然是閃電泡芙，沒幾口就吃光光！
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