德國紐倫堡美食。香腸Q彈烤豬肩必吃burgwaechter

德國紐倫堡美食。香腸Q彈烤豬肩必吃burgwaechter
紐倫堡舊城區一定要使用巴伐利亞14天聯票參觀Kaiserburg Nürnberg紐倫堡城堡,而這篇要介紹的就是紐倫堡城堡入口處左手邊的推薦美食Burgwächter餐廳,Google評分高達4.4分比原本想去吃的百年香腸老店Behringer ́s Bratwursthäusle還高分,尤其推薦烤豬肩皮脆肉嫩,還有紐倫堡香腸也不能錯過!

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德國紐倫堡美食推薦

Restaurant Burgwächte餐廳
德國紐倫堡美食。香腸Q彈烤豬肩必吃burgwaechter 地址:Am Ölberg 10, 90403 Nürnberg 地圖
德國紐倫堡美食。香腸Q彈烤豬肩必吃burgwaechter 營業時間:平日16:00~23:00、週末11:00~23:00。
德國紐倫堡美食。香腸Q彈烤豬肩必吃burgwaechter 網址:官網FB粉絲專頁

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Burgwächter餐廳延著斜坡而上就在Kaiserburg Nürnberg紐倫堡城堡的入口處左手邊,半開放的鄉村庭園座位不時傳來餐盤刀叉的聲音,令人覺得飢腸轆轆,尤其是參觀完紐倫堡城堡後更需要來份德國傳統美食,好好滿足一下自己的胃。

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走進Burgwächter餐廳,採光非常好、座位看起來相當舒適,選了個長桌座位便坐了下來。

我們點了Shoulder roast烤豬肩€12.9、Nuremberger Sausages fried紐倫堡香腸(6條)€7.9、一杯Radler(500ml)€3.9及一杯氣泡水(300ml)€2.5,加10%服務費給整數€30。

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服務人員上了盤黑麵包(免費),是說雖然我愛歐洲,很多歐洲食物我也都會想嘗試看看,但這微酸的香氣我實在不愛,於是通通都丟給三小解決啦!

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Rösches Krustenschäufele/Shoulder roast烤豬肩€14.9。

Burgwächter餐廳知名的豬肉料理不是像大家所熟知的慕尼黑HB德國豬腳,而是烤豬肩!皮酥脆豬肩肉嫩,搭配一旁的酸菜增添口感及解油膩,來Burgwächter餐廳必點哦!

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Nürnberger Bratwürste/Nuremberger Sausages fried紐倫堡香腸(6條)€8.9。

來紐倫堡當然一定要來試試紐倫堡香腸啦!有fried煎、boiled水煮和Smoked煙燻共3種,如果想3種都試試看推薦點Nürnberger Bratwurstteller/Sausage platter紐倫堡香腸拼盤€14.9,但是拼盤只有3條吃不過癮而且我不愛水煮,所以選擇了fried香煎的6條Nürnberger Bratwürste紐倫堡香腸。

紐倫堡香腸口感脆又彈牙,一刀切下去還會噗滋的Q彈,好好吃應該點9條或12條反正我們人多可以吃得完 XD

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德國紐倫堡美食。香腸Q彈烤豬肩必吃burgwaechter

我自己還蠻喜歡Burgwächter餐廳的烤豬肩及紐倫堡香腸,看看大家開心吃美食的模樣就知道!雖然帶著三小旅行更為疲累,但在最愛的歐洲與家人共享美景美景,是最幸福不過的事了!

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