葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比!

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比!
來葡萄牙就是要吃爆蛋塔啊!這趟葡萄牙自助旅行14天中,我們很努力的品嘗各種在地美食,其中光是蛋塔就吃了足足有10家哦!當然必吃蛋塔店就是蛋塔創始店Casa Pasteis de Belem,外皮酥脆、內餡滑嫩,雖然口感和我們平時習慣吃的肯德基很不一樣,但出門旅行就是用open mind的心態去體驗不同文化風情,這才是旅行最大的收獲~ 來看看我們吃了哪幾家、還有到底我推薦哪幾家蛋塔店吧!

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比

葡式蛋塔Pastéis de Nata是里斯本貝倫區熱羅尼莫斯修道院修士所發明的,由於1820年自由革命導致葡萄牙的所有修道院關閉,里斯本貝倫區熱羅尼莫斯修道院的修士們為了生存,利用剩下的蛋黃製作並販售這款外酥內軟的甜點,不只維持了他們的生計,更受到來自世界各地的遊客們喜歡,並成為了葡萄牙的代表傳統糕點。

由於其發明的獨立地位,因此也只有Casa Pastéis de Belém可以稱為Pastéis De Belém,其他蛋塔都只能稱Pastéis de Nata。

使用了麵粉、鹽、奶油、糖、香草精、蛋黃和肉桂這些原料,以圓形酥皮麵糰為容器、倒入奶油饀,層層疊疊製作並高溫烘烤後,帶著焦化褐色斑點及香甜氣味,一口咬下有著完美的嘎吱嘎吱嘎吱聲,越是酥脆(越肥XD)越是好吃,搭配甜而不膩的內餡,才是顆完美的葡式蛋塔Pastéis de Nata啊!

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里斯本Casa Pastéis de Belém蛋塔(第一名)

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 地址:R. de Belém 84 92, 1300-085 Lisboa 地圖

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 營業時間:08:00~21:00。

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葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 蛋塔價格:一顆€1.3。

說到葡萄牙蛋塔就一定要來朝聖位在里斯本貝倫區的Casa Pasteis de Belem蛋塔創始店啦!塔皮厚度剛好、咬下去超酥脆超大聲,滑嫩的奶油內餡較其他家不那麼甜膩,完全打趴我們吃到的近十家蛋塔店,難怪遠近馳名生意超級好,有來葡萄牙里斯本推薦一定要來吃!

詳細介紹里斯本 Casa Pasteis de Belem百年蛋塔創始店

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波多Nata Sweet Nata蛋塔(第二名)

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 地址:R. de 31 de Janeiro 106, 4000-427 Porto 地圖

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 營業時間:09:00~21:00。

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葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 蛋塔價格:一顆€1.2。

位在葡萄牙波多火車站附近的NATA SWEET NATA是我們經過時偶然發現的最新文青風葡式蛋塔店,除了裝潢有質感外、還有波多火車站觀景座位,重點是蛋塔外酥內滑不膩口,是我吃過葡萄牙波多里斯本雙古城10家蛋塔的第二名!也可以說是我覺得波多最好吃的蛋塔店啦!

詳細介紹波多最好吃葡式蛋塔NATA SWEET NATA

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波多Manteigaria蛋塔

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 地址:Rua dos Clérigos nº37, 4050-205 Porto 地圖

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 營業時間:08:00~23:00。

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葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 蛋塔價格:一顆€1.2。

Manteigaria為葡萄牙連鎖蛋塔店,在波多有2間分店、在里斯本有4間分店,我們是第一次抵達波多時正好經過,便走進去點了我們這趟葡萄牙自助的第一顆葡式蛋塔,正好碰到蛋塔烤好剛出爐,工作人員還要我們吃的時候小心很燙,結果~ 那流動的奶油餡還真的是超級燙,因為高溫多少降低了些許的甜度,熱熱的吃有加分。

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波多Nata Lisboa蛋塔

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 地址:R. das Flores 291, 4050-267 Porto 地圖

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 營業時間:週一二三四日08:30~20:00、週五六08:30~21:00。

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葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 蛋塔價格:一顆€1.3。

發跡於里斯本的葡萄牙連鎖蛋塔店Nata Lisboa,目前分店遍及至西班牙、奧地利、英國、波蘭、土耳其,甚至是非洲的ANGOLA也有設點,蛋塔的內餡較沒有Manteigaria那麼流質,甜度也較低一咪咪,另推薦必點熱可可€3.8,和Casa Pasteis de Belem一樣的濃郁好喝。

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波多Castro – Atelier de Pastéis de Nata蛋塔

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 地址:R. de Mouzinho da Silveira 61, 4050-420 Porto 地圖

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 營業時間:09:00~20:00。

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葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 蛋塔價格:一顆€1.5。

會走進Castro – Atelier de Pastéis de Nata主要是被他花磚藍的質感招牌給吸引進去,又正好需要躲雨,那就拉著老公的手順便來吃顆蛋塔吧!Castro – Atelier de Pastéis de Nata在波多及里斯本各有一間分店,座位區旁就是透明玻璃工作區滿足了我的好奇心,不過這蛋塔是我吃過10家中酥皮最薄、內餡最多,導致過甜、油耗味重,覺得比例最不平衡的一家。

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波多Majestic Café世界十大最美咖啡館

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 地址:R. de Santa Catarina 112, 4000-442 Porto 地圖

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 營業時間:09:00~23:30(休週日)。

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葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 蛋塔價格:一顆€3。

創立於1922年,為世界十大最美咖啡館第6名,當然就一定要在Majestic Café內用感受一下那華麗的氛圍;我們點了杯Galão葡式熱拿鐵及1顆蛋塔,這顆蛋塔是整趟最貴的了,不過size較大較厚實,外層有酥,不過直接從櫥窗拿出來上桌,如果能快速回烤一下會更棒。

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波多Confeitaria do Bolhão百年麵包店

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 地址:R. Formosa 339, 4000-252 Porto 地圖

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 營業時間:週一至五06:00~20:00、週六07:00~19:00(休週日)。

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葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 蛋塔價格:一顆€1.1。

我們是來Confeitaria do Bolhão百年麵包店吃早餐,即使是內用,咖啡和麵包的價格都相當平實,然後也順便點顆蛋塔甞嘗的,蛋塔上桌時是冷的,外皮較薄、脆度較沒有其他家高,覺得普通。

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里斯本Nutaria Nacional蛋塔

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 地址:Rua Áurea, 253 Lisbon 地圖

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 營業時間:08:30~22:00。

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葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 蛋塔價格:一顆€1.1。

2020年2月創立於Elevador de Santa Justa聖胡斯塔升降機入口處旁的三角窗店面,目前在里斯本總共有2間店,而我們因為住在Elevador de Santa Justa聖胡斯塔升降機附近,天天都會經過Nutaria Nacional,有一晚回飯店前就順便外帶一顆蛋塔回去吃,我對這間蛋塔印象最深的是,蛋塔會回烤一下,加分!

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辛特拉Palácio Nacional da Pena佩納宮餐廳

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 地址:Estrada da Pena, 2710-609 Sintra 地圖

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 營業時間:週一至六12:00~21:00、週日12:00~16:30。

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葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 蛋塔價格:一顆€1.5。

參觀完思思念念超夢幻的Palácio Nacional da Pena佩納宮後,來他1樓的餐廳吃個點心上個廁所再走,我們點了杯熱可可和蛋塔,皮有酥、內餡雖甜但平衡,如果以景點餐廳的水平來說,算是不錯的了。

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里斯本Confeitaria Nacional蛋塔

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 地址:Praça da Figueira 18B, 1100-241 Lisboa 地圖

葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 營業時間:08:30~20:00。

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葡萄牙美食 波多里斯本雙城10間葡式蛋塔大評比! 蛋塔價格:一顆€1.55。

創立於1829年,是里斯本最古老的傳統糕餅店,推開那充滿歷史感的木製大門入內,內部裝潢雅緻優美,我只是來外帶顆蛋糕有些可惜,如果有時間推薦鳥友們要在這裡內用,感受百年糕點店的氛圍,而Confeitaria Nacional的蛋塔外皮酥脆,比較特別的是內餡最為固體,如果在台灣吃習慣肯德基,不妨可先從Confeitaria Nacional開始嘗試葡式蛋塔。

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以上是我這趟在葡萄牙自助旅行所吃到的10家葡式蛋塔總評比,價格從€1.1~€3,基本上就是里斯本吃蛋塔創始店Casa Pasteis de Belem、波多吃NATA SWEET NATA,其他家就有順路的話順便買1顆嘗嘗即可,都蠻甜的千萬不要一個人買一顆,吃多可是會膩的哦!

 

Q:葡萄牙蛋塔的口感和台灣肯德基有什麼不一樣嗎?

Q:有最推薦的葡萄牙蛋塔店嗎?

 

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