德國推薦必吃美食．班堡煙燻啤酒餐廳Aecht Schlenkerla Rauchbier
位於德國南部的Bamberg班堡，距離巴伐利亞邦第二大城市Nurnberg紐倫堡車程僅約50分鐘，非常適合作為紐倫堡的一日遊行程，而其中會來到Bamberg班堡的主要原因就是Aecht Schlenkerla Rauchbier餐廳喝道地的煙燻啤酒啦！請務必排進德南行程而且列為班堡必吃哦！
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班堡必吃煙燻啤酒餐廳Aecht Schlenkerla Rauchbier
Aecht Schlenkerla Rauchbier
地址：Dominikanerstraße 6, Bamberg
營業時間：09:30~23:30
網站：官網、FB粉絲專頁。
Schlenkerla建築始於14世紀的修道院，在經歷了幾番易主及1618~1648年的Thirty Years’ War三十年戰爭被被摧毀並重建後，目前的經營者為1877年Andreas Graser買下並傳承到現在第六代，生產各種煙燻啤酒且經營餐廳，是德國最著名的煙燻啤酒廠。
Aecht Schlenkerla Rauchbier煙燻啤酒餐廳位在狹窄的Dominikanerstraße街上，遊客人來人往相當熱鬧。
走進Aecht Schlenkerla Rauchbier煙燻啤酒餐廳，有分為啤酒立食區及內用區，如果只想喝杯煙燻啤酒可直接在櫃台點餐付款後，自行找室內小桌及走到外面喝，不過請留意勿擋到行人。
而除了古色古香的傳統半木結構房屋室內用餐區，後方還有Beer garden室外用餐區，我們抵達時正好是中午用餐時間，每一桌都滿滿是饕客啊！
Aecht Schlenkeria Rauchbier煙燻啤酒(500ml)€3.1
使用傳統煙熏麥芽釀製而成，色澤呈深咖啡色，喝起來帶有獨特的培根、桂圓等煙燻風味，順口且回甘，連不喝酒的我也忍不住喝了好幾口，非常特別有來班堡請務必喝一杯啊！/飲酒過量有害健康/
原本我看餐廳裡滿滿的都是人想說至少喝杯煙燻啤酒，因此便直接在入口處左手邊的櫃台點了一杯，然後同時會拿到一個印有餐廳LOGO的紅色代幣，喝完連同杯子歸還可以退杯子的錢€2。
接著就自行找個桌子（站著）或是拿到外面邊曬太陽邊享用，實在是太享受了！然後就忍不住走進去加碼吃午餐惹 XD
Bamberger Zwiebel班堡洋蔥盅€9.5
使用班堡在地品種的洋蔥，並將其挖空塞入豬肉餡、上面擺上培根與煙燻啤酒醬汁一起食用，再加上馬鈴薯泥吃起來相當有飽足感，是來到班堡必吃的傳統菜餚。
5 Schlenkerla sausages傳統香腸€8.4
德國香腸搭配酸菜中和膩好好吃！而且一盤5根正好我們家一人一根但完全是到了搶食秒殺的地步啦！不過搭配的煙熏啤酒麵包的口感我個人就比較不愛，可以拿來沾Bamberger Zwiebel班堡洋蔥盅的煙燻啤酒醬汁吃。
Schlenkerla „Haxe“ (roast leg of pork)豬腳€11.5
烤得香氣十足且外酥內軟的豬腳，淋上煙燻啤酒醬相當對味，再搭配酸菜及馬鈴薯泥，我自己還蠻喜歡這道，推薦必點！
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