[義大利親子自助] 食記-Firenze::松露大餐Ristorante Trattoria del Coco Filippo

[義大利親子自助] 食記-Firenze::松露大餐Ristorante Trattoria del Coco Filippo

選在今天分享這一篇義大利食記,主要是因為明天10/08是我的生日,當了媽才知道生孩子的辛苦,也就不會想特別慶祝了,於是,就用在義大利Firenze這頓道地實在的松露大餐來祝自己生日快樂囉!

維基百科說,歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」,屬於高貴食材之一,正好我在出發前有看到有關松露餐廳的討論,鄉下聳沒吃過松露的我於是想來嘗試看看,在參考前人的經驗後我決定把這家松露餐廳「Ristorante Trattoria del Coco Filippo」直接安排到我的必吃行程中,既然人都到了義大利,怎麼不來吃一頓當地美食大餐呢!!! 是說,這幸福的Ryan,媽媽我活到這個年紀才吃到新鮮松露,這傢伙6歲就吃過了 = =

「Ristorante Trattoria del Coco Filippo」是一家專門烹調Tartufo的餐廳,既然要吃松露大餐就不要點不曉得只有多少含量的松露醬料理,而且吃真正的新鮮松露料理啊!!! 所以我們從前菜、第一道菜到主餐,通通都是點有寫”fresh truffles”的菜色,而端上來的食材上,就真正灑了超大方滿滿的新鮮松露呢!!! 

不過這家餐廳離佛羅倫斯主要景點都有些距離,我們是走路往返(連Ryan也是哦!!!),尤其吃飽走路回家時也不會覺得有不安全的感覺(但還是要提高警覺就是),途中還經過幾間當地人去的小酒館及一間很大間的CONAD超市,大家可以衡量自己的狀況,看是走路或搭車,回程可在門外找到12號巴士直接回到終點站SN火車站。

與新鮮松露有關的菜色及價位如下,提供想去吃的人方便點餐,而這餐新鮮松露大餐我們總共花了38歐。

Appetizers前菜
Toasted touscan bread with stracchino cheese and truffle 托斯卡尼麵包佐起司與新鮮松露:8歐
Toasted touscan bread with white beans and truffle 托斯卡尼麵包佐豆子與與新鮮松露:8歐

First course
Fresh pasta with mountain ham and fresh truffles 松露火腿義大利麵 :13歐
Fresh pasta with fresh truffles 松露義大利麵:13歐

Main-courses
Sliced of grilled beef with fresh truffles 松露牛排 : 20歐
Stripes of chicren with cream and fresh trouffles 奶油雞肉佐松露:17歐

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[ Coco Filippo店門口 ]
就在圓環旁,店面小小間的不是很顯眼,如果找不到直接繞一圈園環一定找得到哦~

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[ 店內也不大,小小間的很溫馨 ]

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[ 我們用餐的位置在地下室 ]
現在時間已是晚上九點,只有我們與隔壁桌在吃,那2位穿西裝的義大利男士超會吃!! 搭配紅酒從前菜、第一道菜、第二道菜,餐後再喀了甜點與咖啡,超強!!

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[ 酒櫃裡擺了滿滿的酒啊!!! ]

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[ 我的座位 ]

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[ 左下角的那隻是Coco Filippo的LOGO,因為松露大都是豬找到的吧! ]

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[ 來了一整本菜單 XDD ]

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[ 還好有這張比較簡單的菜單,我都是在這張上點餐的 ]

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[ 用餐前大家來合照一張吧!!! ]

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[ Toasted touscan bread with white beans and truffle 托斯卡尼麵包佐豆子與與新鮮松露:8歐 ]
份量算還不少,沒吃過松露及想嚐嚐豆子的可以先單吃,然後再擺在麵包上一起食用,最後還剩了很多豆子都進了Ryan的肚子裡了。

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[ Toasted touscan bread with stracchino cheese and truffle 托斯卡尼麵包佐起司與新鮮松露:8歐 ]
這是Tedd點的前菜,我個人較不愛奶味重的東西,不過我想如果愛起司的點這道應該會吃得很開心!

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[ 刻意單吃松露,用味蕾感受一下松露的味道 ]

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[ Fresh pasta with mountain ham and fresh truffles 松露火腿義大利麵 :13歐 ]
略帶濃稠的醬汁,搭配松露及頗有嚼勁寬扁義大利麵還蠻好吃的~

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[ Fresh pasta with fresh truffles 松露義大利麵:13歐 ]
這道應該算是最基礎也最安全的好吃松露義大利麵,麵條也好吃!

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[ Stripes of chicren with cream and fresh trouffles 奶油雞肉佐松露:17歐 ]
因為我們不吃牛,所以只能點雞肉,如果可以吃牛的可以點看看哦!
不過這道白醬搭松露雞肉,味道非常match,我們也很喜歡。

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[ 灑了超多超大方的松露啊~~~~~ ]

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[ 吃飽離開前,經過整齊乾淨的廚房 ]

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[ 吃飽了,塞不下這些派 >.< ]

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[ 這位義大利老爺爺,看我在拍照,還特地摘下眼鏡讓我拍照呢! 太可愛了 ^^ ]

Ristorante Trattoria del Coco Filippo
地址:Viale Giovanni Amendola, 24 50121 Firenze
電話:055-2476268
網址:http://www.trattoriadaicocofilippo.com/


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  1. 你好!
    我們在2月底有一趟義大利之行……..那看了你這篇文章…讓人有個衝動也想來品嘗一下松露大餐……..那有幾個問題想請教一下……他們的麵食..是自己挑的嗎(例如細長麵或寬麵)……是否有餐桌費………小費給大約幾%……?
    麻煩妳了….謝謝~ ^^
    版主回覆:(02/12/2014 03:07:29 PM)
    麵條的部份都是餐廳已經搭配好的哦!!!
    跟fresh truffles有關的就是我BLOG有寫的這幾道
    我們只是在各餐點中挑不同的口味而已
    這家沒有另收cover費, 不用另外付小費~

  2. 嗯! 知道了….謝謝妳的回覆~ ^^
    版主回覆:(02/14/2014 01:22:00 AM)
    別客氣
    有任何問題歡迎隨時留言或mail一起討論哦 ^^

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