一秒到日本！花蓮必吃日式甜點 豆 茶寮
每次來花蓮總是列了許多想吃的美食，還有每回必吃鍋隱goin的炭燒麻辣小火鍋和家咖哩，這次又集到了我抺茶控最愛的日式甜點豆 茶寮，不管是在環境氛圍及甜點飲品上都充滿著濃濃的日本味，興奮的我們幾乎把菜單通通都點了一輪，可以說是花蓮豆 茶寮最完整的美食心得文啦哈哈哈！
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花蓮美食推薦 花蓮甜點推薦 花蓮豆 茶寮
豆 茶寮
地址：花蓮市北濱街27-1號 地圖
地址：花蓮市北濱街27-1號 
提到抺茶，就一定會想到日本的宇治，尤其我是濃抺控當然朝聖過中村藤吉本店，到現在還念念不忘超想再去，只是因為疫情把大家綁在自己的國家裡，能台灣一秒到日本吃道地的抺茶，可以說是最開心的事了！
要說在日式建築品嘗著日式甜點，就能一一細數著台北的平安京茶事和八拾捌茶輪番所，中南部則有嘉義的雪後煎茶及台南的衛屋茶事，那麼東部當然就是這趟去花蓮特別待了一個下午的豆 茶寮啦！
豆 茶寮的老闆前往日本修習帶回了正統的日式甜點，並已於今年7月將第一間豆 和菓子遷移至第二間豆 茶寮一起整併，現在所有品項都在豆 茶寮買得到，還有伴手禮外帶區可以帶回家哦！
走進豆 茶寮室內座位不算少，最裡面還有2間包廂，左手邊的包廂可坐8人、右手邊的包廂可坐5人。
另一側推門出去，有個擁有濃濃日本味的日式庭園超好拍，還有豆 茶寮的廁所也在一旁，還被森林系男孩稱讚廁所香香的，他很喜歡還特別叫我去看XD
由於我們一開門就抵達(到底是多想吃XD)，很幸運的就被領進5人包廂裡，把鞋子脫掉、把拉門拉上，就是個完全可以放鬆、好好品嘗美食的私密空間，超舒服的！
這次帶了二鳥同行，我都有事先查好是否為寵物友善，雖然豆 茶寮的MENU上有寫不開放寵物入店，但不落地除外，因此我還特別打了電話確認，二鳥抺茶綠豆有在外出籠裡就可以陪我們一起享用抺茶囉！
特別拍了豆 茶寮的MENU封面，木片配上雕刻凹字，一整個與日式裝潢相呼應，超有fu！
由於豆 茶寮有一人一杯飲品的低消，我們也沒想說要再確認12歲以下是否需要低消，5個人便各自挑了自己想喝的飲品，然後再點了想吃的甜點，後來吃完又再加點別款，MENU上的甜點幾乎都被我們點一輪啦！！
我列一下我們總共點了什麼，這篇應該可以說，網路上分享豆 茶寮的部落格文章中，品項最多的一篇啦(自己說)
🔹甜點：抹茶和風提拉米蘇$160、葛切$150、焙茶布丁$95、糰子(組合)$90、櫻花水信玄餅$90、蕨餅$75、抺茶冰淇淋$90、焙茶霜淇淋$90。
🔹飲品：冰抺茶(松風)$170、冰抹茶歐蕾$160、冰焙茶歐蕾$160、冷萃咖啡$140、櫻花氣泡飲$140。
花蓮必吃日式甜點 豆 茶寮 甜點介紹
抹茶和風提拉米蘇$160：一上桌只見木盒乘滿、然後上面灑了層抺茶粉視覺上非常加分，用湯匙一口往下挖，主要是馬斯卡彭起司、抺茶蛋糕和最底層的餅乾脆片，MENU介紹有寫到含抹茶糖酒，但不喝酒對酒味很敏感的我幾乎是沒吃到酒味，整體奶味偏重甚至蓋過抺味，有些小小可惜~
葛切$150：由葛粉、黑糖蜜及黃豆粉組成了一個set，古溜的葛粉吃起來QQ甜甜，口感極好我咀嚼系超喜歡，這道必點！
焙茶布丁$95：布丁和提拉米蘇一樣有抺茶和焙茶2種口味，就選焙茶換換不一樣的口味吧！布丁用磁器盛裝質感非常好，而且還搭配了紅豆餡和白玉，就算沒有淋上黑糖，也能吃得到濃郁的焙茶及布丁綿密口感，要不是媽媽我有阻止不然這杯也是秒殺XD
糰子(組合)$90：來日式甜點店怎麼能不吃支糰子呢！豆 茶寮內用的糰子口味只有醬油和紅豆2種，如果喜歡糰子的鳥友可以至大門左手邊的伴手禮外帶區，有更多口味可以選擇。
櫻花水信玄餅$90：水信玄餅有透明及內有鹽漬食用櫻花2款，當然一定要選又美又鹹甜好吃的櫻花水信玄餅，而且拍照好好看啊！
蕨餅$75：一上桌就已貼心的裹滿黃豆粉，微Q微軟的口感搭配黑糖蜜，令人忍不住一口接著一口，喜歡~
抺茶冰淇淋$90：吃完了以上各式甜點，還是忍不住想再來球冰淇淋，內用提供了抺茶、焙茶和黃豆粉3種口味，我選了我最愛的抺茶，一球不算大但抺味十足，不過以口感來說我自己更喜歡伴手禮外帶區的霜淇淋，就算是內用也可以去點進來慢慢吃。
花蓮必吃日式甜點 豆 茶寮 飲品介紹
冰抺茶(松風)$170：這杯是我的，原本是想點職人現刷熱抺茶$200，但天氣實在是太熱，所以改點一樣使用小山園松風的冰抺茶，現刷的松風尤其在無糖之中更顯得其輕盈絲綢的口感，抺味十足，對我濃抺控實在是大大滿足啊！
冰抹茶歐蕾$160：一般甜點店的抺茶歐蕾都是有糖(而且對我來說大都過甜)，但是豆 茶寮就是只有抺茶和鮮奶，喝得到食材最單純的味道，想喝冰抺茶可以選冰抺茶(松風)或冰抹茶歐蕾。
冰焙茶歐蕾$160：家有抺茶控也有焙茶控，這杯一開始就被小三鎖定！和冰抹茶歐蕾一樣只是抺茶粉換成焙茶粉，也是好好喝呢！
櫻花氣泡飲$140、冷萃咖啡$140：大家想說點不一樣的可以互相share，尤其是櫻花氣泡飲除了有氣泡水的碳酸清涼口感，加了鹽漬食用櫻花，鹹鹹甜甜有多種層次，好看又好喝。
整個第一輪上桌的大合照，三小看到都要流口水了，不過還是要先讓媽媽餵相機哈哈哈哈！尤其這一整桌日式甜點和飲品實在是太賞心悅目，我一說拍好了還得要制止他們不要一下就掃盤，美食就是要細細品嘗啦！
伴手禮外帶區 必點霜淇淋
老闆在花蓮開業的第一間豆 和菓子目前已遷移到豆 茶寮的左手邊，為一個獨立空間，裡面販售了可以直接外帶的禮盒、糰子和長崎蛋糕等，不妨來逛逛買些伴手禮，送禮自用兩相宜～
然後我自己超推薦一定要在這裡點支霜淇淋，不過只會有一種口味且要看當天出的是什麼，像我們那天吃到的是焙茶霜淇淋$90，口感滑順、茶味濃郁，不管是來內用還是外帶，一定都要吃上一支！！！
三小二鳥的抺茶筆記
- 寵物不落地可內用，也算是寵物友善餐廳。
- 若已確定行程，可打電話(03)833-6618預約訂位。
- 內用低消為每人一杯飲品。
- 內用甜點推薦：葛切$150、布丁$95、櫻花水信玄餅$90、蕨餅$75。
- 內用飲品推薦：冰抺茶(松風)$170、冰抹茶歐蕾$160、冰焙茶歐蕾$160、櫻花氣泡飲$140。
- 一定要記得去伴手禮外帶區吃一支霜淇淋！
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