西班牙傳統美食必吃 Churros/Porras西班牙油條大評比！
來到西班牙旅行，就一定要試試西班牙的國民小吃傳統美食Churros西班牙油條！就像到葡萄牙一定要吃葡式蛋塔一樣，西班牙油條分有Churros細油條和Porras粗油條2種，又被稱為吉拿棒，吃起來很像我們早餐吃的油條，只是我們是吃燒餅油條或被包在飯糰裡的鹹食，而西班牙則是沾上濃稠巧克力的甜食，酥酥脆脆、鹹甜香濃好好吃但也熱量破表啊！這趟我們在西班牙馬德里、格拉納達和巴塞隆納總共吃了3間西班牙油條店，整理了這篇評比文一起分享給大家！
西班牙傳統美食必吃 Churros/Porras大評比！
關於西班牙油條的起源，主要有2種說法。
有一說是16世紀由葡萄牙人從中國帶進伊比利半島；另一說是西班牙遊牧牧羊人發明的，其靈感來自Churra羊角看起來很像油炸糕點，用麵粉、水和油來製作這種美食，，此後就在整個西班牙遍地開花流行起來。
西班牙油條根據地區和飲食偏好的演變，分有Churros細油條和Porras粗油條共2種，這趟西班牙自助旅行正好2種都有吃到，Churros細油條口感較脆，Porras粗油條口感較酥更像我們所熟悉的油條，而搭配的佐料從一開始裹著肉桂和糖食用，到今日最完美的搭配是一杯濃郁的熱巧克力。
一般又稱吉拿棒，沒有奶味，不過因是油炸食品吃多會膩，建議多人分食。
✅西班牙油條店
1.馬德里Chocolatería San Ginés
2.格拉納達Alhambra Churrería
3.巴塞隆納Xurreria Manuel San Roman
1.馬德里Chocolatería San Ginés
地址：Pasadizo de San Ginés, 5, Centro, 28013 Madrid 地圖
地址：Pasadizo de San Ginés, 5, Centro, 28013 Madrid 馬德里Chocolatería San Ginés創立於1894年，這棟2層樓的建築原是間1890年開業的旅館，傳統的白色大理石桌面的瓷磚櫃檯，搭配綠色飾條的鏡面牆壁，鮮明的色彩有著滿滿的歷史感。
Churros細油條和Porras粗油條均有販售，可選擇搭配巧克力或咖啡，我們選Churros細油條加巧克力的組合(也有各自單點的品項，價格一樣)，剪成一段一段的Churros細油條總共有6根，沾上濃稠微甜的巧克力，吃起來酥酥脆脆，還帶點鹹香跟台灣的油條味道有點像呢！
📌詳細介紹：馬德里美食推薦 西班牙百年油條老店Chocolatería San Ginés
2.格拉納達Alhambra Churrería
格拉納達Alhambra Churrería位在Bib-Rambla比布蘭布拉廣場旁，主要販售Porras粗油條，也有提供前菜、湯品、肉魚海鮮、PIZZA和PASTA等餐點，不過通常大都是來吃西班牙油條的啦！
走進店內就會看到櫃台旁有個油鍋，可以看到麵糊是怎麼被送進油鍋油炸，然後很快的撈起剪斷上桌，難怪這一上桌的是Porras粗油條燙的！就喜歡這種現做現炸的新鮮餐點，不過我和老公2個人分食一份5根Porras粗油條實在是有點太多，結果隔壁桌是一人點一份再來杯咖啡實在是太強惹！
📌詳細介紹：格拉納達美食推薦Cafetería Alhambra 格拉納達最好吃的西班牙油條店
3.巴塞隆納Xurreria Manuel San Roman
巴塞隆納Xurreria Manuel San Roman是我們吃完Los Caracoles蝸牛餐廳海鮮飯後的飯後甜點，小小的店面只能外帶，只有Churros細油條可以選擇，而且巧克力裡牛奶的成份較前2間高一些、但也是份量最少最便宜的一家。
炸物就是要熱呼呼的才好吃，因此大家買好大都直接在店外趁熱站著吃，我們2個人吃一份還蠻剛好的，好吃！
📌詳細介紹：巴塞隆納美食推薦 西班牙油條店Xurreria Manuel San Roman
以上就是我們在西班牙吃到的3間西班牙油條店，如果不分Churros細油條和Porras粗油條，我自己最喜歡格拉納達的Alhambra Churrería現炸上桌；如果是Churros細油條則是比較喜歡馬德里的Chocolatería San Ginés。
我還有筆記其他幾家西班牙油條店，像是馬德里的Churrería Chocolateria 1902、Chocolatería Valor，以及巴塞隆納的La Pallaresa Xocolateria Xurreria、Granja M. Viader，但我實在是沒時間也沒胃去吃，就留給鳥友們去試試看，要來跟我說好不好吃嘿！
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