南法市集攻略 體驗法國普羅旺斯在地生活
來到擁有普羅旺斯夢幻薰衣草田、蔚藍海岸沙灘海景和各具特色山城小鎮的南法旅行，就一定要來逛逛Farmers’ markets農夫市集體驗南法在地生活！源起於12世紀的Provence Markets南法市集，從當時農民及工匠到最近的小鎮販售商品或進行以物易物開始，如今演變成精緻或盛大的買賣市集；這篇整理了南法旅遊熱門城市的市集時間，行程安排時可以特別安排與市集同天前往哦！
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南法地理位置簡介
一般簡稱的南法普羅旺斯就是位在法國東南部的Provence-Alpes-Cote d’Azur普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區，北至Hautes Alpes省、南至Var省、西自Vaucluse省、東至Alpes Maritimes省，其中包含了如Avignon亞維農、Arles亞爾、Nice尼斯及Marseille馬賽等大城。
而來南法自助旅行必去的Valensole薰衣草之路、Fontaine de Vaucluse碧泉村、Gordes石頭城、Roussillon紅土城、Monaco摩納哥以及我自己很喜歡的Saint-Paul de Vence聖保羅和Eze埃茲，也都是在這一區哦！
(照片直接連結provenceweb網站)
Provence Markets南法市集介紹
Market Day可以說是普羅旺斯居民的日常，幾乎幾乎每個城市、城鎮和村莊都有1個市集日，大一點的城市甚至每週有2個(含以上)的市集日，從早上8點左右開始、到下午1點結束。
Farmers’ markets農夫市集主要販售新鮮蔬果、花卉、蜂蜜、橄欖及香料等在地農產品，還有日用品、肥皂及薰衣草製品等等，另外也會有幾攤熟食攤，逛累逛餓了直接吃起來，每一攤都可以令我們駐足許久，熱鬧非凡！
想知道南法普羅旺斯大區各城市的市集時間，可直接查Provenceweb官網，以各省為單位需要一個省一個省查，然後再找出要去的城市。
或是直接看我寫的這篇南法市集攻略，已經先挑出南法旅遊熱門城市並依名稱排序如下表，值得注意的是，Provence Markets南法市集均為週一公休，所以就不show週一以精簡表格，看這個表就很清楚啦！
小鎮 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五 | 週六 | 週日 |
Antibes昂蒂布 |
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Apt亞普特 |
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Arles亞爾 |
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Avignon亞維農 |
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Bonnieux奔牛村 |
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Cannes坎城 |
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Gordes石頭城 |
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Grasse香水城 |
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L'Isle sur Sorgue索格島 |
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Menton芒通 |
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Monaco摩納哥 |
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Moustiers Sainte Marie穆斯蒂耶爾聖瑪麗 |
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Nice尼斯 |
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Orange奧朗日 |
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Roussillon紅土城 |
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Saint-Tropez聖特羅佩 |
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Sault索村 |
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我們在南法市集的生活體驗
這次在南法旅行多日，我儘量都以”市集先決“來安排行程順序，總共逛到了L’ Isle-sur-la-Sorgue索格島週日的在地市集及古董市集，Gordes石頭城的週二市集、Les Salles-sur-Verdon弗爾東河畔萊薩萊的週四市集、Eze埃茲的週日市集及Nice尼斯週二至週日都有的Mercado Niza賽雷亞花果市集。
我總是說，南法每個山城小鎮哪天去都很美，但若碰到南法的Farmers’ markets農夫市集就會更為熱鬧，也讓旅行回憶更精彩、更獨一無二，還能趁機當做自己是在地人，穿梭在市集裡吃吃喝喝買東西，超有趣的！
Farmers’ markets農夫市集通常都會聚集在鎮上最熱鬧的地方，像Gordes石頭城的市集主要圍繞在Le Château de Gordes城堡周圍，一走進石頭城就會看到滿滿人潮了！
市集裡最常見的就是一攤攤販售生鮮蔬果的攤位，如果住的是帶有廚房的公寓式酒店，或是像我們扛帳篷來法國露營，就很適合在這裡採買，雖然我不會煮，但也很愛一攤一攤看看南法有什麼蔬果是我沒見過的，甚至連擺放的方式都不一樣呢！
在歐洲除了必買又甜又多汁的蟠桃外，另外櫻桃在歐洲也比在台灣便宜，只是要留意在Provence Markets南法市集買蔬果都不能觸碰挑選，請直接跟老闆說你要多少份量，由老闆裝給你哦！
還有像無花果在台灣不常見，在Farmers’ markets農夫市集可是隨處可見，不多吃幾盒怎麼對得起老闆！！！
尼斯Mercado Niza賽雷亞花果市集的老闆很熱情的撥這個給我們試吃，吃之前完全猜不出來是什麼東西，咬了一口立馬有一種熟悉感，原來杏仁果去殼之前是長這樣啊！
還有像這種用超大平底鍋煮了滿滿海鮮的海鮮麵或燉飯，可說是Farmers’ markets農夫市集必吃的美食。
而在尼斯的Mercado Niza賽雷亞花果市集就一定要吃尼斯在地美食socca鷹嘴豆煎餅，鷹嘴豆粉加蔬菜或肉，然後用平底鍋煎成薄餅再隨意對折給客人，嚼起來有煎餅的香氣蠻特別的。
當然，各攤位提供試吃也是常見的，不過不要輕易靠近，不然老闆都熱情招呼到不買不好意思啦XDDD
在南法Farmers’ markets農夫市集也能看到許多滿滿生活感的物件，要不是還有露營裝備帶不回台灣，不然都好想買啦！！！
而Provence Markets南法市集當然一家會有各種薰衣草製品及肥皂攤位，非常適合當伴手禮又不占太多行李空間，這一路我們也看了好多類似攤位，最後發現Nice尼斯的Mercado Niza賽雷亞花果市集最便宜！有耐心看到這裡的鳥友請務必筆記這間！
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