來到中古世紀童話小鎮羅騰堡Rothenburg ob der Tauber，就也別忘了品嘗至少已有300年的歷史的德國傳統糕點Schneeballen雪球，而位在羅騰堡小鎮內的這間Zuckerbäckerei就是羅騰堡最有名的雪球專賣店，雪球吃起來像是甜度加強版的沙其馬，建議買幾顆大家share或搭配咖啡，舒適的體驗在地傳統美食。

在歐洲自助旅行我最喜歡用味蕾深度體驗在地美食，而Gelato冰淇淋就是在每個城市無論天氣都要試一試的美食之一，而我在德國羅曼蒂克大道起點的烏茲堡Würzburg就吃到一家非常好吃的Das Casa冰淇淋店，使用新鮮食材、並遵循著古老的傳統食譜和手工製作，再加上口味選擇多，是來到符茲堡必吃的Gelato冰淇淋店哦！

德國國境腹地大、必遊景點也相當多，在我花了許多時間做功課後，規劃出非常精彩又經典的德南自由行行程，我們去了迪士尼原型的新天鵝堡、夢幻的羅騰堡小鎮、人間仙境國王湖、世界最大的Eisriesenwelt Werfen冰洞、在德國最高峰Zugspitz楚格峰玩滑雪板，還因為地理位置順遊了法國史特拉斯堡及奧地利薩爾斯堡，並挖掘了許多台灣旅客沒去過的歐洲特色公園，每天都高潮迭起、絕無冷場啊！這篇就來整理我們...

紐倫堡舊城區一定要使用巴伐利亞14天聯票參觀Kaiserburg Nürnberg紐倫堡城堡，而這篇要介紹的就是紐倫堡城堡入口處左手邊的推薦美食Burgwächter餐廳，Google評分高達4.5分比原本想去吃的百年香腸老店Behringer ́s Bratwursthäusle還高分，尤其推薦烤豬肩皮脆肉嫩，還有紐倫堡香腸也不能錯過！

位於德國南部的Bamberg班堡，距離巴伐利亞邦第二大城市Nurnberg紐倫堡車程僅約50分鐘，非常適合作為紐倫堡的一日遊行程，而其中會來到Bamberg班堡的主要原因就是Aecht Schlenkerla Rauchbier餐廳喝道地的煙燻啤酒啦！請務必排進德南行程而且列為班堡必吃哦！